Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как пить Мохито – изучаем тонкости и новые правила

Коктейль с мировым именем Мохито делают из белого рома, мяты, лайма и содовой. История напитка началась ещё в 30-х годах прошлого века, когда никому не известный тогда бармен из отеля «Севилья» представил посетителям обновленную новинку популярного напитка Джулепа, представлявшего собой смесь бурбона с мятой и сахаром. На альтернативу этой алкогольной основе он взял белый ром и назвал свой коктейльMojito, что в переводе означает «влажный».

Как все начиналось?

Рекомендуем ознакомиться

В дальнейшем добиться популярности напитку помогали известнейшие люди того времени. Например, Эрнест Хемингуэй предпочитал пить его с двойной порцией рома, а известный японский шеф-повар Нобу-Мацухиса в 90-х годах создал на тему коктейля свою вариацию, назвав его Japanese Mojito.

С начала 21 века Мохито становиться «королем» летних клубов и вечеринок больших мегаполисов. Теперь каждый бармен вносит в его рецептуру что-то свое, разбавляет его состав новыми ингредиентами или экспериментирует с необычной презентацией, пользуясь современными технологиями молекулярной кухни.

Состав и рецепт Мохито

Состав мохито

Состав мохито

Для того чтобы ответить на вопрос, что нужно для Мохито, выберем в качестве ответа рецепт.

Один из интересных вариантов включает такие ингредиенты:

  • 3/4 стакана льда;
  • 100-150 мл газированной воды;
  • 2-4 чайных ложки сахарной пудры;
  • половинка лайма;
  • 50 мл рома;
  • несколько листиков мяты.

Все это необходимо приготовить в такой последовательности:

  1. Лайм нарезать дольками и положить в стакан вместе с мятой.
  2. Положить сахарную пудру.
  3. Все хорошо помять мадлером.
  4. К полученной массе добавить ром.
  5. Перемешать, а затем добавить лед.
  6. Все залить газировкой и аккуратно перемешать.
  1. Рецепт алкогольного мохито
  2. Shake It Up, Baby: Cuban Cocktail Is Making a Splash
  3. Mojito & Apple-soaked Mojito
  • Коктейли смэш

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое «Мохито» в других словарях:

мохито — сущ., кол во синонимов: 2 • коктейль (48) • напиток (148) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

Читайте так же:
Как сделать коктейль Сауэр-микс в домашних условиях

Мохито (коктейль) — Мохито в стакане Мохито (мужской род, исп. Mojito)  коктейль на основе светлого рома и листьев мяты. Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980 х. Алкогольный… … Википедия

Гостевой Дом Мохито — (Геленджик,Россия) Категория отеля: Адрес: Улица Циолковского 24, Геленджик, Ро … Каталог отелей

Старый источник — ЗАО «Водная компания «Старый источник» Тип Закрытое акционерное общество Год основания 1925 Расположение … Википедия

Шиппи — Значимость предмета статьи поставлена под сомнение. Пожалуйста, покажите в статье значимость её предмета, добавив в неё доказательства значимости по частным критериям значимости или, в случае если частные критерии значимости для… … Википедия

Ром — У этого термина существуют и другие значения, см. Ром (значения). Карибский ром 1941 года Ром (англ.  … Википедия

Лонг дринк — Лонг дринк (англ. long drink) алкогольный коктейль достаточно большого объёма (более 120 мл, средний объём 160 400 мл). Обычно готовится с большим количеством льда и хорошо пьётся в жаркие дни … Википедия

Флор Де Канья — (исп. Flor de Caña, «цветок тростника») является брендом рома, поставляемого компанией Ликорера де Никарагуа, со штаб квартирой в Манагуа, Никарагуа[1]. Содержание 1 История 2 Признание … Википедия

Биола — … Википедия

Long Drink — Готовый баночный Лонг дринк Лонг дринк (англ. long drink) алкогольный коктейль достаточно большого объёма (более 120 мл, средний объём 160 400 мл). Обычно готовится с б … Википедия

Полезные рекомендации

  • Чтобы попробовать этот знаменитый коктейль, необязательно отправляться в бар. Вы с легкостью сможете его приготовить дома, а поможет вам в этом рецепт мохито, который не займет у вас много времени, а результат вас обязательно порадует.
  • Если у вас намечается вечеринка, и вы совсем не хотите подавать привычный алкоголь, то воспользуйтесь рецептом алкогольного мохито с водкой, такой рецепт намного дешевле, чем классический, где используется ром.
  • Клубничный мохито не уступает своей популярностью традиционному варианту. Яркая и ароматная клубника отлично сочетается с пряной мятой, такой микс придется по вкусу всем гостям, а особенно любителям клубники.
  • Но не всегда хочется пить алкогольные напитки. Поэтому для того, чтобы вкусно и без вреда для организма, освежиться и наполнить свой организм витаминами, существует безалкогольный мохито, который подойдет не только для взрослых, но и для детей.
Читайте так же:
Коктейль Tequila Sunrise Текила санрайз

В любом заведении коктейльная карта предлагает нам огромный выбор алкоголя, но я всегда отдаю предпочтение именно мохито, потому что ни один коктейль не может похвастаться такой легкостью и неповторимой свежестью мяты.

Сейчас Мохито считается одним из самых популярных алкогольных коктейлей в мире. Но в России это пока еще новый напиток и мало кто знает о нюансах культуры его употребления. Я расскажу, как правильно пить Мохито во время вечеринок или других праздников.

В классическом варианте Мохито делается из рома, мяты, лайма, сахара и содовой. Это сочетание ингредиентов нивелирует крепость рома, а сам коктейль становится освежающим и приятным на вкус. Существует также и безалкогольный рецепт (без рома), но нас он интересует мало.

Особого этикета распития у Мохито нет. Обычно этот хорошо охлажденный кубинский коктейль подают с трубочкой, вследствие чего его пьют небольшими глотками, стараясь уловить нотки вкуса и утолить жажду.

В большинстве случаев закуска будет лишней, поэтому вопрос, с чем пить Мохито, даже не ставится. Дело в том, что к легкому освежающему коктейлю сложно найти подходящее блюдо, куда лучше наслаждаться им в чистом виде.

Существует альтернативное мнение, что вместе с Мохито можно подавать закуски местной (кубинской) кухни – бобы, мясо или рыбу. Лично для меня этот вариант абсолютно неприемлем, но если есть желание – можете попробовать.

При распитии Мохито главное хорошая атмосфера и высокое качество самого напитка (его составляющих). Все остальные моменты отходят на второй план. Курящим людям еще можно порекомендовать сигару, хотя и это сочетание не все приветствуют.

Если во время праздника вы собираетесь угощать своих гостей несколькими спиртными напитками, советую подавать последним Мохито на десерт, когда ваши гости уже наелись и им просто хочется пообщаться. Этот коктейль как раз идеально подходит для создания соответствующей атмосферы.

Читайте так же:
Коктейль Clover Club Кловер клаб

От качества рома зависит вкус коктейля

Как пить «Бакарди Мохито»

Как пить Бакарди мохито«Бакарди Мохито» — светлый прозрачный ром, который обладает очень тонким приятным ароматом мяты и лайма. «Бакарди Мохито» можно пить в чистом виде, так как он уже сам по себе представляет этот уникальный коктейль. Хотя, если перед тем как пить бакарди мохито в него добавить несколько долек свежего лайма и побольше льда, можно освежить его удивительный вкус.

Этот сорт рома можно разбавлять темным или не очень крепким джином. «Бакарди Мохито» лучше всего пить из широких бокалов с широким горлышком. Можно разбавлять гранатовым или вишневым сиропом — обычно его подают с теми же закусками, с чем пьют белый бакарди.

Рецепт мохито: осваиваем классику коктейльной карты

retsept-mohito-osvoyuyemo-klasyku-koktejlnoyi-karty

Этот освежающий коктейль с характерным вкусом ассоциируется с беззаботным летом, отдыхом у моря и тропическим бризом. Родиной мохито считают Кубу. Традиционно такой напиток готовили на основе рома с обязательным добавлением свежей мяты и тростникового сахара.

Благодаря американским туристам, побывавшим на Кубе, освежающий микс стал популярным в США. А уже после покорения Соединенных Штатов коктейли мохито завоевали весь мир. По версии Международной ассоциации барменов, рассматриваемый напиток входит в топ коктейлей, считающихся современной классикой.

Микс, который изобрели… пираты

Мохито — один из самых легких, ненавязчивых и вкусных миксов. Хорош и его алкогольный вариант с ромом, и освежающий безалкогольный «собрат».

Классический рецепт мохито — гениальное сочетание простых ингредиентов, которые создают неповторимую палитру вкуса. Есть также ряд модифицированных пошаговых инструкций, предусматривающих использование дополнительных составляющих. При этом один компонент может кардинально изменить вкус давно знакомого напитка.

retsept-mohito-osvoyuyemo-klasyku-koktejlnoyi-karty

Интересный факт: авторство этого популярного во всем мире коктейля приписывают… пиратам. Согласно легенде, именно корсары придумали добавлять в кружки лайм и сахар, чтобы облагородить вкус некачественного рома.

Читайте так же:
Как приготовить коктейли на основе виски с колой

Классический мохито: состав и приготовление

Предлагаем вам освоить классический рецепт мохито, состав которого утвержден Международной ассоциацией барменов. На приготовление одной порции эталонного коктейля вам придется потратить всего 5 минут. Все необходимое для того, чтобы приготовить этот напиток, вы сможете приобрести в торговых центрах сети METRO.

  • 40 мл светлого рома;
  • несколько веточек (без толстых стеблей) свежей мяты;
  • 1,5 ст. л. сахара (лучше брать тростниковый);
  • 30 мл свежевыжатого сока лайма;
  • достаточное количество газированной воды;
  • дробленый лед.
  1. В высокий стакан (хайбол) поместите мяту, лаймовый сок, несколько целых кружочков лайма и сахар. Тщательно разомните все с помощью толкушки.
  2. Добавьте в хайбол колотый лед, быстро перемешайте. Смесь должна занимать не менее половины стакана.
  3. Влейте ром, наполните оставшееся в хайболе пространство хорошо охлажденной несладкой газированной водой.
  4. Незамедлительно подайте готовый коктейль.

retsept-mohito-osvoyuyemo-klasyku-koktejlnoyi-karty

Рецепт мохито с ягодами

Как приготовить мохито в его классическом варианте, вы уже знаете. Но существует также много рецептов, предусматривающих добавление в напиток ягод, фруктов, дополнительных алкогольных составляющих.

Такие коктейли порадуют очень ярким и насыщенным вкусом. Сделать же подобные миксы сможет даже начинающий бармен-любитель.

Состав мохито с клубникой или малиной и способ его приготовления

Чтобы сделать одну порцию данного коктейля, вам понадобится несколько минут.

  • 50 мл рома (светлого или темного);
  • листья мяты;
  • 100 мл несоленой минеральной воды или спрайта;
  • 2 ч. л. сахарного песка;
  • 100 г свежей или размороженной клубники (малины);
  • 1 лайм.

retsept-mohito-osvoyuyemo-klasyku-koktejlnoyi-karty

  1. Если будете использовать малину, пюрируйте или растолките ягоду, а затем протрите пюре через сито.
  2. Добавьте в высокий стакан малиновое пюре или кусочки клубники, слайс лайма, сок данного цитрусового, сахар, мяту. Разомните с помощью толкушки.
  3. Поместите в хайбол колотый лед, перемешайте с содержимым стакана.
  4. Влейте в коктейль ром и газировку.

Аналогичным образом можно приготовить мохито с фруктами. Например, добавить в микс пюре из персика, ананаса, манго.

Читайте так же:
Коктейль Кокотка

Как сделать мохито по-итальянски

Как видите, приготовить мохито в домашних условиях совсем несложно. Более того, рецепт дает огромное пространство для проявления фантазии.

Никто не запрещает делать мохито, состав которого будет существенно отличаться от канонического. Скажем, ром можно запросто заменить водкой, клубнику — голубикой или ежевикой, а классический лайм — лимоном или даже апельсином. Также рекомендуем обязательно попробовать напиток, в который добавляют фреш из грейпфрута.

Очень вкусным получается мохито в итальянском стиле. В такой микс входят легендарный вермут Martini и ликер Limoncello, приготовленный из цедры и сока лимонов.

Чтобы сделать одну порцию мохито по-итальянски, вам понадобится 5 минут.

  • 30 мл белого рома;
  • 20 мл Limoncello;
  • 30 мл Martini Extra Dry;
  • 150 перебитого льда;
  • 5–6 листиков свежей мяты;
  • 2 ломтика лайма;
  • 1 ч. л. сахара;
  • газированная вода.
  1. Берем высокий стакан, помещаем туда мяту без стеблей, кусочки лайма, сахар, соединяем с помощью толкушки.
  2. Добавляем в хайбол лед, перемешиваем ингредиенты коктейля.
  3. Вливаем в будущий мохито алкогольные составляющие.
  4. Дополняем напиток газированной водой (лучше несладкой).

Что ж, теперь ваши летние вечера станут еще более приятными и во всех смыслах вкусными. Радуйте друзей классическими и авторскими версиями любимых коктейлей и наслаждайтесь восторженными комплиментами близких!

Правила сочетания продуктов

Мохито лучше употребить самостоятельно, не сочетая его блюдами или закусками. Если же хочется дополнения, то стоит выбрать:

  • ассорти свежих морепродуктов, суши;
  • тарелку с орехами, фруктами и ягодами;
  • воздушные муссы;
  • все виды мороженого без наполнителей, сорбет и суфле.

В качестве компании к мохито категорически не подходят тяжелые мясные блюда, салаты или картофель во всех формах.

Мохито – легкий и универсальный коктейль, который подойдет любой компании. Его легко приготовить в домашних условиях, так как он состоит всего из четырех ингредиентов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector