Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как очистить водку в домашних условиях от сивушных масел

Как очистить водку в домашних условиях от сивушных масел

Как очистить водку в домашних условиях от сивушных масел

Приобретая водку, вызывающую сомнения, стоит провести тест на содержание в ней сивушных масел и других примесей. Если окажется, что продукт более низкого качества, чем того требуют стандарты, не стоит сразу его выбрасывать, ведь есть способы исправить положение. А для того чтобы узнать, как и чем очистить водку от сивушных масел в домашних условиях, нужно ознакомиться с вопросом во всех деталях.

Полезные советы и рекомендации

Процесс удаления вредных примесей и сивушных масел — обязательный и неотъемлемый процесс приготовления самогона высокого качества. Большинство способов подразумевают отделение вредных компонентов в промежутке между перегонками, то есть в дальнейшем очищенный самогон подвергается повторной дистилляции.

Для лучшего результата профессионалы советуют, развести напиток до крепости не более 40 градусов, а в некоторых случаях до 20 градусов крепости. Это обусловлено тем, что сивушные масла в такой концентрации отделяются значительно проще и эффективнее. Сам алкоголь лучше перед очисткой отстоять в течение 2 дней и охладить до температуры 15-18 градусов.

способы очистки самогона от сивушных масел в домашних условиях

Каждый представленный ниже способ очистки самогона действует в разной степени эффективно. Поэтому для большего эффекта и лучшего результата стоит подходить к вопросу комплексно и применять сразу несколько вариантов. Самогон хорошего качества должен быть кристально чистым, если напиток остаётся мутным, значит в нём все ещё присутствуют вредные компоненты.

Способы очищения самогона в домашних условиях

Применение угля для очистки спирта или самогона

Домашние виноделы утверждают, что очистка самогона или водки с помощью древесного и активированного угля – самая быстрая и надёжная. Уголь отлично впитывает неприятные запахи и поглощает вредные примеси.

Очистка водки. Потребуется активированный уголь, Энтерогель или берёзовый уголь (он даёт наилучший результат). Засыпать в кастрюлю, мелко истолочь и залить спиртом из расчёта 50 грамм на 1 литр.

Читайте так же:
Водка Алтай и ее особенности

Настаивается эта смесь 7 дней и её нужно периодически размешивать. Затем напиток фильтруется. Для улучшения результата эту процедуру можно провести несколько раз, заменяя уголь на свежий.

Два способа для очистки самогона:

  1. В процессе первой перегонки самогона для стекания в банку используется воронка. В неё нужно слоями уложить ватный диск, мелкие фракции угля, затем более крупные и накрыть несколькими ватными дисками.
  2. Насыпать уголь в ёмкость с самогоном из расчёта 50 грамм на 1 литр жидкости и дать постоять 7–14 дней, после чего процедить через марлю с ватой.

Эти два способа являются отличным вариантом очистки самогона перед повторной перегонкой.

Как правильно очистить водку или самогон марганцовкой

Описание способа очистки спирта марганцовкой

Всем известный перманганат калия быстро и качественно очищает как самогон, так и водку. Необходимо взять 3 грамма марганцовки и развести в 300 граммах тёплой воды, чтобы раствор получился однородным.

Далее, в раствор добавляется ложка пищевой соды и ложка соли. Затем смесь вливается в 3 литра спирта и отстаивается 12 часов. Напиток должен посветлеть и дать осадок. Отстоявшийся самогон или спирт нужно отфильтровать через слой ваты.

Способ очистки при однократной перегонке

Такой метод издавна практиковался в России и именно благодаря ему в сознании сложился прочный образ – бутыль с мутной жидкостью это и есть самогон. Аутентичный цвет, хотя выглядит непрезентабельно, на вкусе никак не отражается. Для того, чтобы постараться максимально осветлить, можно использовать дополнительно угольную или содовую очистку либо пропустить через угольную колонну. Как слеза алкоголь не станет, но муть слегка рассеется.

В процессе коагуляции на дно емкости выпадает достаточно плотный белковый осадок

В процессе коагуляции на дно емкости выпадает достаточно плотный белковый осадок

Рецепт:

На каждый литр самогона нужно взять 80-100 мл молока жирностью 0-1%. Максимально допустимая крепость дистиллята – 60°, при которой казеин и альбумин способны вступать в реакцию. Если крепость будет выше 60°, белок свернется мгновенно, не успев связать молекулы примесей.

Читайте так же:
Как приготовить водку с перцем от простуды

Вливают молоко в дистиллят и сразу же можно наблюдать, как начинается реакция – появляется хлопьевидный осадок, оседающий на дно емкости. Когда залили весь объем, закупоривают бутыль крышкой и сильно взбалтывают. Отправляют в темное теплое место на неделю, ежедневно слегка встряхивая. Спустя 7 дней, снимают СС с осадка и пропускают через ватно-угольный фильтр или угольную колонну. В последние сутки перед фильтрацией бутыль не трогаю, чтоб выпал весь осадок.

Если реакция отсутствует – хлопьев или очень мало или нет вовсе, добавьте лимонный сок (1 ст.л. на литр сырца), чтобы активировать реакцию.

Когда напиток помутнел, этап очистки можно считать законченным. Пропустите его еще раз через колонну, чтобы слегка осветлить его.

Как очистить водку дома

Чаще всего очистку проводят по следующему рецепту: в емкость с водкой кладут угли в соотношении на 1 л 50 г. Настаивают 7 дней, взбалтывая содержимое по 3–4 раза в день, и столько же дней, но уже не взбалтывая. После этого водку фильтруют через фланель.

Самогонщик, который заинтересован в производстве качественного продукта, должен с самого начала строго соблюдать технологию.

Перед тем, как очистить водку дома, нужно знать, что важно выдерживать температурный режим, постоянно менять воду-охладитель…

Спирт испаряется при 73,4° тепла. Если этих градусов больше, начинают испаряться и переходить в готовый продукт сивушные масла. Избавиться от них можно только очисткой готового продукта.

Полная очистка состоит из нескольких этапов: предварительная, специальная перегонка, основная и фильтрование.

3 Молоко – метод, проверенный веками

Очистка самогона и водки молоком в домашних условиях – достаточно известный рецепт среди экспертов алкогольных напитков. Однако положительного результата можно добиться только в том случае, если подойти ответственно к выбору молочного продукта, а также придерживаться четких пропорций.

Читайте так же:
Водка Старка в домашних условиях

Очистка самогона молоком

Способностью связывать молекулы вредных примесей и сивушных масел молоко обязано содержанию в нем альбумина и казеина. При взаимодействии эти вещества выпадают в осадок, который затем достаточно легко отфильтровать. Многих беспокоит вопрос – повлияют ли молочные жиры на вкус готового алкоголя? Так вот, на вкус напитка жиры никак не влияют, однако сделают его достаточно мутным. Но и с этой проблемой можно справиться достаточно легко.

Как отполировать золото

Полировку украшений сложного дизайна в некоторых случаях лучше доверить профессионалам, а вот с лаконичными украшениями можно справиться и самостоятельно. Чтобы золотое кольцо блестело как новое , используют следующие приемы:

  1. Замочите украшение в горячей воде с шампунем или мылом на 7-8 часов, а потом отполируйте мягкой зубной щеткой. Способ подходит и для блестящего золота, и для матового.
  2. Придать блеск золоту поможет замачивание на 10 ч в аммиачном растворе (25%), который можно приобрести в аптеке.
  3. Полировка золота от царапин выполняется с помощью чистящей пасты для золотых изделий – фабричной или изготовленной самостоятельно из вазелина, растертого в порошок белого мела, воды и мыльной стружки. Полируйте мягкой зубной щеткой без надавливания.
  4. Нанесите пасту ГОИ на войлок, протирайте изделие однонаправленными движениями без давления: это поможет вернуть блеск и эффективно отполирует потертости и царапины.

Помните: для полировки нельзя использовать соду и зубной порошок – абразивные частицы этих средств способны лишь усугубить ситуацию

Себестоимость домашней полировки золотых украшений в разы ниже профессиональной. Но при самостоятельной полировке важно учитывать особенности металла: матовость, цвет и качество золота, наличие ювелирных вставок, черненого или родированного покрытия.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Обзор водки Мороша
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector