Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Проверка водки на качество в домашних условиях

Проверка водки на качество в домашних условиях

Водка считается традиционным русским напитком, хотя так называемый «водочный пояс» включает Белоруссию, Прибалтику, Польшу, Венгрию, Скандинавские государства. Во многом это объясняется стереотипным представлением, которое, однако, имеет под собой реальные основания. Водка выступает неотъемлемым атрибутом праздничных застолий, а также одним из наиболее распространенных видов спиртного в России из-за относительно простой технологии производства и, следовательно, дешевизны. Это же является причиной частых подделок напитка – по данным Росалкогольрегулирования в 2017 году доля контрафактной продукции составила 7%. Цифра может показаться небольшой, но следует учитывать, что это только официальная цифра, зафиксированная в ходе целенаправленных проверок. Реальный же объем фальсифицированной водки, скорее всего, значительно больше.

Хотя меры по борьбе с поддельным напитком и употреблением алкоголя населением приносят определенные плоды, проблема все еще остается актуальной. В одночасье отучить людей употреблять продукт с многовековой традицией невозможно, равно как и выявить всех недобросовестных производителей и продавцов. Поэтому потребителям полезно хотя бы уметь самостоятельно определять легальность водки и отличать ее от «паленой».

Как определить качество водки

Во-первых, проверьте бутылку, многое можно понять по ее внешнему виду.

  1. Колпачок бутылки не должен прокручиваться или, допустим, неплотно прилегать к горлышку.
  2. Кривая этикетка (конечно, она может «поехать» и на хорошей водке, если неправильно транспортировать), но зачем вам водка с нетоварным видом? Неоправданный риск.
  3. Сравните штампы розлива на этикетке и на колпачке: если они не совпадают, то оставьте такую бутылку продавцам.
  4. Кроме того, на этикетке должны быть указаны: название и адрес фирмы-изготовителя, номер лицензии, знак сертификации, крепость алкоголя.

Водка

Во-вторых, обратите внимание на содержимое.

  1. Водка должна быть кристально чистой, прозрачной (за исключением некоторых видов: клюквенная водка, водка с частицами золота и т.д. — все это прописывается на этикетке).
  2. Желтоватую, мутную водку брать не стоит.
  3. Если в водке есть осадок, взвеси, прочие микрочастицы, то это признак «паленки».
  4. Некачественная водка через две-три недели после ее открытия становится матовой.
Читайте так же:
Водка Золотой петушок и ее особенности

Кстати, по ощущениям «паленая» водка менее крепкая.

Водка

В заключении, ознакомьтесь с видео роликом – как проверять любую алкогольную продукцию по штрих коду или qr коду с помощью телефона:

Скачать приложение для андройд устройств – программа проверки алкоголя по qr коду.

Скачать приложение для устройств на ios (iphone) – программа проверки алкоголя по qr коду.

Приложение само включает камеру и подсказывает какую часть бутылки нужно поднести к телефону, для проведения проверки. Имеет карту со списком магазинов с проверенным, качественным алкоголем. После сканирования настоящего алкоголя, выскакивает полная информация о напитке. Если вам попался контрафакт, там же – в приложение, можно оставить жалобу на некачественный алкоголь.

Как выглядит проверка алкоголя по штрих-коду в режиме реального времени

После того, как программа была скачана и распакована, необходимо выполнить запуск. На экране вы видите главную страницу с картой, на которой отмечены все магазины, имеющие сертификаты соответствия. Если занести в приложение данные о вашем местоположении, можно увидеть точки, расположенные в непосредственной близости возле вас. Выбираете кнопку «Сканирование». Выполнить эту операцию можно путем считывания штрих-кода, расположенного на акцизе или поднеся чек, с выбитым на нем qr-кодом.

Приложение запускает фотокамеру, с помощью которой будете должны распознать необходимое вам изображение. Подносите штрих-код или qr-код к четко установленной камере, следите за отсутствием дрожания. Сразу после фокусировки и считывания информации с кода, он будет отправлен на проверку в гос.систему. Если после всех выполненных действий ЕГАИС не предоставила никаких данных, то этот алкоголь является контрафактным. Нажимаете в программе кнопку «Оповестить» и отправляете информацию в соответствующие инстанции. При этом ничего оформлять вам не нужно – все поля заполняются автоматически, исходя из полученных приложением данных. По вашему усмотрению можно добавить дополнительную информацию или фотографии.

Читайте так же:
Польская водка и ее особенности

Определение качества пива и коньяка

Часто пиво портят продавцы разливного напитка. Таким образом, добиваются от разбавленного или просроченного продукта нужной консистенции.

Как определить качество пива в домашних условиях:

  • у настоящего слабоалкогольного напитка мелкая пузырчатая пена;
  • разведённый водой напиток имеет слабую, быстро пропадающую пену;
  • если в пиво добавлен стиральный порошок, пена становится густой и пористой.

Коньяк в России пьют намного меньше водки и вина. Но всё же есть ценители, которые любят вкус этого напитка.

Как проверить коньяк:

  • качественный алкоголь после переворачивания бутылки образует большую быстро перемещаемую ко дну каплю;
  • настоящий коньяк должен быть не жидким как вода, а густым;
  • если после откупоривания тары появляется запах спирта – это фальсификат;
  • о подделке свидетельствует и ванильный запах, которым стараются замаскировать использование добавок.

Надеемся наши советы, как проверить качество алкоголя будут полезны. Лучший выход для желающих сохранить здоровье – полностью отказаться от употребления спиртных напитков.

Вспоминаем химию

Результаты химических реакций с различными элементами:

Серная кислота. Нужно смешать водку и серную кислоту в равных пропорциях и проследить за химической реакцией. Если жидкость сразу потемнеет, то это говорит о присутствии запредельного количества сивушных масел. Естественно, такая водка не пригодна к употреблению.

Лакмусовая бумажка. Если, изначально голубая, лакмусовая бумажка, после опускания в водку, станет розовой, то это говорит о наличии кислот в жидкости. Их, как правило, добавляют в подпольных цехах для повышения крепости напитка.

Марганцовка. Светло-розовый раствор перманганата калия нужно добавить в водку в пропорции 1:3. Если изменение цвета происходит неспешно и раствор порозовеет только минут через 5, то значит водка чистая. Быстрое потемнение говорит о наличии примесей. А если жидкость сразу стала темно-коричневой, значит перед вами откровенный «шмурдяк».

Читайте так же:
Обзор водки Белуга

Проверка на метанол

Данный способ нужно выделить особо, потому что, только этим испытанием можно определить наличие в жидкости метилового спирта. Его часто используют для изготовления контрафактной водки и это настоящая отрава.

Определить ее присутствие можно используя раскаленную медную проволоку. Ее надо опустить в водку и прислушаться к запаху химической реакции.

Внимание! Если есть резкий запах формалина, то это говорит об опасности и присутствии большого количества формальдегидов в жидкости. Такую водку пить нельзя ни в коем случае — это настоящий яд. Присутствие этилового спирта дает характерный запах яблочного уксуса и это означает качество напитка.

Где лучше покупать алкоголь

Заниматься продажей алкоголя могут только организации. Частным лицам продавать такие напитки запрещено. Покупать спиртное требуется только в стационарных торговых точках – в магазинах, у которых есть лицензия на продажу алкоголя. При этом не стоит приобретать дешевое спиртное через Интернет и с рук.

Поддельная водка имеет целый ряд узнаваемых признаков. Чтобы выявить подделку, зачастую даже не требуется открывать бутылку. Если сделать это не удалось, можно применять домашние методы.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector