Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как быстро портятся алкогольные напитки? А они вообще портятся? Читайте, сколько простоит открытая бутылка вина, водки или виски

Как быстро портятся алкогольные напитки? А они вообще портятся? Читайте, сколько простоит открытая бутылка вина, водки или виски

Кроме того, присутствие друзей необязательно для того, чтобы

Многие гордятся своими барами и винотеками, очень серьезно коллекционируя марочные вина и коньяки, привезенные из разных уголков мира. И, конечно же, не упускают случая похвастаться коллекционными экземплярами перед друзьями, подобрав «винную карту» под блюда. Но ведь не всегда гости допивают бутылку до дна.

Кроме того, присутствие друзей необязательно для того, чтобы выпить обеденный бокал вина или вечернюю рюмку коньяка.

Куда вы отправляете бутылку, в которой ещё осталось на донышке? Наверняка, в бар. И это не всегда правильно.

Помните — если вы «не успели» выпить бутылку до истечения срока годности, алкоголь придется выбросить. И жалеть, чаще всего, не о чем — напиток утратил вкус. Исключение – коньяки и вина. Они, как мы знаем, чем старше — тем лучше. Разумеется, в запечатанном виде.

Как и вина, крепкие спиртные напитки — водка, виски, ром, джин — в герметичной упаковке могут храниться очень долго. Но после открытия все перечисленные, кроме водки, нужно допить в течение 8 дней. И здесь не имеет значения, хранятся ли они в оборудованном баре, или стоят на столе.

Открытую водку, хранящуюся в холодильнике, лучше допить в течение 5 дней. А вино лучше уже на следующий день использовать в кулинарии.

И совсем недолговечны: ликеры и пиво — это обусловлено их природой и рецептурой.

Условия хранения

Существуют некоторые рекомендации по хранению алкогольного напитка, а именно:

  • место для хранения должно быть темным, без какого-либо освещения;
  • температурный режим должен сохраняться в пределах 5-20° С;
  • допустимая влажность воздуха 85%.
Читайте так же:
Обзор виски Johnnie Walker Blue Label (Джонни Уокер Блю Лейбл)

Срок годности водки зависит от состава напитка.

Простая водка состоит из этилового спирта и специально обработанной воды. За счет этого по вкусовым качествам она не очень приятная, но сроки хранения довольно высокие, что обусловлено отсутствием компонентов, которые могут со временем испортиться.

Это интересно! Срок годности шампанского в бутылке: сколько хранится в закрытом и открытом виде

В водке особого класса вкус спирта приглушается за счет добавления специальных добавок, и напиток становится более мягким. Для этой цели используются преимущественно компоненты растительного происхождения, от которых, в принципе, и зависит срок хранения.

Важно знать: не существует точных сроков хранения водки без примесей. Однако специалисты утверждают, что гарантированным сроком, при котором напиток пригоден к употреблению, является период не более 3 лет.

По истечении некоторого времени за счет имеющихся примесей происходит реакция окисления, после чего употреблять водку уже крайне нежелательно.

Срок годности водки, согласно ГОСТу:

  • при закупоренной таре — 6-12 месяцев от даты разлива;
  • если бутылка уже открыта — не более 3 месяцев, при условии, что тара плотно закрыта.

Как не стать жертвой «пиратов»

Теперь, когда вы знаете практически все о том, как отличить подделку «Джек Дэниэлс» (0,5) от настоящего двухвекового американского бренда в такой же таре, можно попытаться идентифицировать и другие алкогольные напитки.

Однако стоит подумать о том, как обезопасить себя и своих близких от происков «пиратов». Ведь, согласитесь, не всегда есть возможность рассматривать в магазине бутылку виски, сравнивая ее с оригиналом, или же пробовать алкогольный напиток на вкус и запах.

Единственное правило, которое убережет вас от контрафакта – это покупать алкоголь только в проверенных, лицензированных торговых точках.

Передняя этикетка должна содержать информацию о названии напитка, торговой марке с обязательным присутствием значка «®» и номера партии разлива. На задней наклейке указывается производитель, штрих-код, импортер. Оригинальный продукт не должен содержать никаких надписей на арабском, русском или другом, кроме английского, языке.

Можно ли сохранить виски в открытой таре?

Когда человек открывает бутылку со спиртным, в неё попадает кислород. При этом вкусовые качества и аромат напитка изменяются. Вот почему тару с напитком не стоит держать открытой. Тем не менее точно сказать, каков срок годности Виски в открытой бутылке — нельзя.

Читайте так же:
Что значит двойной виски

Если открытую бутыль тщательно закупорить пробкой, разрушительные химические реакции в нём будут все равно продолжаться. Причем качество Виски будет тем хуже, чем меньше его останется в бутылке. В случае если Виски осталось совсем немного, то жидкость лучше всего вылить в другую ёмкость меньшего объема. Разумеется, горлышко нужно как можно плотнее закупорить пробкой.

В фирменной бутылке от производителя Виски можно хранить не более 3 месяцев. Между тем в меньшей таре его сохранить на более длительный срок — до года.

Как хранить виски после открытия бутылки

Как только вы открыли бутылку виски, сразу нарушили ее герметичность. Даже если ее снова закрыть, вкусовые качества не сохранятся длительное время. Условия для открытой бутылки виски во многом аналогичны хранению закрытой емкости.

  1. Темное место.
  2. Температура ниже комнатной.
  3. Невысокая влажность воздуха.
  4. Емкость нужно хорошо закрыть и не оставлять открытой длительное время.
  5. Если объем напитка меньше половины емкости, перелейте его в меньшую тару. Чем больше воздуха в емкости с виски, тем сильнее напиток «выдыхается».

Если правильно хранить виски после открытия бутылки, срок годности достигает года.

Срок годности виски, если бутылка открыта

Как только герметичность бутылки нарушается, напиток начитает изменяться под воздействием внешней среды. Основной причиной изменения аромата и вкуса является воздействие кислорода; чем меньше алкоголя в таре, тем быстрее изменяется запах. Замедлить процесс помогут низкая температура хранения, отсутствие солнечного света и оригинальная упаковка.

Однозначного, определенного времени хранения распечатанной бутылки нет. Задача владельца – обеспечить правильные условия. Некоторые виды виски в открытом виде не теряют пригодности до трех месяцев. Изначально следует перелить виски в меньшую герметичную стеклянную тару, уменьшив тем самым пустое пространство и количество кислорода.

Читайте так же:
Виски Glenrothes (Гленротс) и его особенности

Бутылки и бутыли для хранения виски от «Торговый дом «ГЛАВСТЕКЛОТАРА»

Наша компания продает качественную стеклянную тару, предназначенную для длительного хранения крепкого алкоголя. Бутылки изготовлены на стекольных заводах Европы. Некоторые варианты тары выпущены на собственном производстве компании «Торговый дом «ГЛАВСТЕКЛОТАРА».

бутылка

В каталоге торгового дома вы найдете:

  • бутылки для хранения виски из темного стекла;
  • стеклянную тару в комплекте с винтовыми, бугельными пробками;
  • рычажные металлические насосы для розлива виски;
  • бутыли с кранами.

Вам нужна стеклянная бутылка для виски с оригинальным дизайном? Мы разработаем и изготовим ее для вас. Для этого отправьте нам эскиз бутылки и пожелания по ее цвету на почту либо через форму обратной связи.

Мы доставим стеклянную тару для хранения виски в любой город страны. Компания отправляет заказы Почтой России и «Деловыми Линиями». Стоимость, срок доставки рассчитывается в день оформления заказа и прописывается в договоре. Оплата товара производится в день его получения (исключение составляет доставка по почте).

Чтобы заказать укупорку и бутылки для хранения виски, оставьте заявку на сайте либо позвоните нам. Мы перезвоним вам для подтверждения заказа в течение 30 минут. Как только вы подтвердите покупку, «Торговый дом «ГЛАВСТЕКЛОТАРА» отправит ваш товар на упаковку и доставку. Менеджер уведомит вас об отправке заказа по телефону.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector