Коктейль Голубая лагунаCocktail Blue Lagoon

• Наполните бокал «хайбол» кубиками льда;
• Налейте сверху водку и ликер «Blue curacao»;
• Выжмите сквизером лимонный сок;
• Добавьте содовую (или спрайт по желанию) доверху, перемешайте;
• Украсить можно кружком лимона на край бокала и коктейльной вишней

Коктейль Blue Lagoon Голубая лагуна

Видео приготовления:

Коктейль Голубая лагуна (Blue Lagoon) любителям слабоалкогольных напитков придется по вкусу коктейль «Голубая лагуна». Он отлично утоляет жажду в знойный день, тонизирует и дарит позитивное настроение. Напиток оригинален благодаря своему внешнему виду, но вместе с тем очень прост в приготовлении. Готовить его очень просто, время приготовления – пару минут. Коктейль подается в высоких бокалах объемом 200-250 мл. Процент алкоголя варьируется в районе 20%. В основном все зависит от рецептуры. Выпивают напиток через соломинку, медленно, смакуя цитрусовый кисло-сладкий вкус. Коктейль Голубая лагуна (Blue Lagoon) – любимый напиток молодежи.

Коктейль готовится по нескольким рецептам. Однако популярнее всего классическая рецептура. Приобрести напиток можно в баре, но дешевле всего приготовить его самостоятельно. Тем более, что все ингредиенты можно приобрести в любом супермаркете.

Ингредиенты

Чтобы сделать коктейль «Голубая лагуна», потребуются следующие ингредиенты: водка (любая), ликер «Блю Кюрасао», лед, «Спрайт», фрукт для украшения. Украшать можно долькой лимона, лайма апельсина и так далее. Пропорции берутся следующие:

Приготовление

Перед приготовлением рекомендуется подготовить все ингредиенты, чтобы на сборку коктейля потратить минимум времени. Собирают напиток следующим образом: в высокий бокал погружается лед. Затем наливают водку, ликер и спрайт, аккуратно перемешивают. Коктейль «Голубая лагуна» готов, остается украсить его фруктом и поместить в бокал трубочку.

Следует отметить, что некоторые бармены предпочитают готовить коктейль посредством шейкера. В таком случае приготовление немного видоизменится. В шейкер выкладывается лед, наливается водка и ликер, затем алкоголь перемешивают в течение 10 секунд. После этого, в хайболл переливается смешанный напиток, в который доливают «Спрайт». Но вкусовые качества и внешний вид коктейля «Голубая лагуна» от варианта приготовления не меняются.

Интересные факты

Считается, что рецепт коктейля пришел к нам в 1960 году и создан американским барменом Энди МакЭлхоном. Получил название в честь популярной экранизации книги «Голубая лагуна». Но существует и иная версия названия коктейля, будто напиток назван в честь термального курорта, находящегося в Исландии, где американцу посчастливилось побывать.

Интересно, что некоторые бармены стараются экспериментировать с рецептурой и заменяют водку джином или ромом. Коктейль от этого становится крепче, и пить его становится менее приятно. Но если есть цель быстрее опьянеть, такой рецепт вполне подойдет. Также стоит отметить, что углекислый газ, содержащийся в «Спрайте», приводит к быстрому опьянению, и если у человека нет такой цели, нужно хорошо, специальной ложечкой, перемешать готовый напиток. Это поможет уменьшить содержание газов.

Каждый компонент коктейля отвечает за создание вкуса и внешнего вида. Коктейль подходит для вечеринок и романтического ужина. Но женщины предпочитают «Голубую лагуну» за красивый внешний вид и прекрасные вкусовые качества. Мужчины отдают предпочтение коктейлям покрепче.

Как сделать коктейль Голубой лагуны

Этот напиток быстро и легко приготовить. Вам даже не нужен шейкер или необычные инструменты. Налейте, перемешайте и наслаждайтесь!

1. Добавьте лед в высокий стакан.
2. Залейте 5 унций свежего лимонада.
3. Вершина с 1 1/2 унциями каждого Кюрасао и водки и использует мешалку, чтобы смешать все компоненты.
4. Украсить цитрусовыми или вишневыми ломтиками. Наслаждайтесь!

Коктейль голубая лагуна безалкогольный

В этот вариант напитка входят следующие ингредиенты:

• 150 мл газировки со вкусом цитруса (лимон, апельсин);
• 30 мл сиропа Блю Курасао, иного сиропа синего цвета с апельсиновой ноткой;
• 10 мл сока лайма;
• лёд в кубиках;
• долька лайма (лимона) для украшения.

Компоненты смешиваются, помещаются в стаканы, бокалы.

Украсить подачу может долька цитруса. Оригинально смотрится фужер с Голубой Лагуной, края которого окунуть в сахар (предварительно края надо слегка смочить водой).

Безалкогольный рецепт

• Сироп Блю Кюрасао – 15 мл.
• Спрайт – 100 мл.
• Сок лимона – 10 мл.
• Лёд.
• Долька лимона.

Как делать этот вариант? В блендер следует поместить сироп, лёд и фреш. Компоненты взбивать до однородной жидкости. Через сито перелить в высокий стакан. Добавить спрайт так, чтобы бокал полностью заполнился. Закрепить кусочек лимона и положить коктейльную трубочку.

После этого рецепт будет готов. В нем отсутствует алкоголь, однако вкус остаётся таким же хорошим.

Рецепт «Голубой лагуны» №3 (безалкогольная версия):

• 25 мл сиропа «Блю Кюрасау»
• 20 мл сока лимона
• 150 мл лимонада («Спрайт»/«Севен ап»)
• 3 кусочка льда
• 1 ломтик лимона/апельсина.

Готовить надо так:

Все компоненты смешиваются в бокале. Можно пить детям.

Чем заменить недостающие ингредиенты

Чтобы понимать принцип замены ингредиентов, нужно знать, что за что отвечает в составе.

Водка дает крепость и горечь. У нее нет яркого характерного вкуса. Сироп Blue Curacao – цвет и сладость. Цитрусовый лимонад отвечает за свежесть и маскировку алкоголя. Можно выбрать альтернативу на магазинной полке, например, Спрайт. Но он забьет все остальное и сделает вкус посредственным. Оправдание для замены – коктейль нужен здесь и сейчас, а времени и лимона нет.

Безалкогольный вариант микса Голубая лагуна

Алкогольный рецепт Голубой лагуны подходит не всем. Для людей, не употребляющих спиртное, бармены придумали трезвую версию лазурного микса со спрайтом.

В идеале все ингредиенты перед смешиванием нужно охладить.

В бокал выложить весь лед.

Влить лимонный и ананасовый фреш. Добавить сироп.

Дополнить объем стакана спрайтом. Хорошо перемешать.

Украсть долькой лимона и трубочкой.

В этом коктейле практически отсутствует горечь, зато преобладают тропические нотки.

Голубая лагуна в дуэте с ромом

Белый ром добавит мягкости лазурному коктейлю, а ликер крепости. Вариация для сильных духом.

Хотя доля алкоголя в коктейле возросла, пьется он легко.

1. Бокал заполнить льдом.
2. Влить ром и два ликера. Хорошо размешать.
3. Дополнить объем стакана лимонной содовой.
4. Перемешать коктейльной ложечкой.

Голубая лагуна с Маргаритой

Красочный микс из двух знаменитых коктейлей.

Все ингредиенты берут в охлажденном состоянии.

1. В шейкер положить лед, добавить воду, фруктовые соки и водку.
2. Хорошо потрясти до однородности. Перелить в бокал.
3. Добавить ликер и аккуратно перемешать коктейльной ложечкой.

Потрясающее сочетание свежести цитруса и тропической сладости ананаса.

Голубая лагуна из Англии

Здесь водка заменяется на сухой лондонский джин.

Для создания лайтовой версии ликер заменяют на сироп с тем же названием.

1. Шейкер заполнить льдом.
2. Туда же перелить все жидкие составляющие.
3. Хорошо встряхнуть до однородного состояния.
4. Перелить готовый коктейль в охлажденный бокал.

Голубая лагуна – это проба праздника на вкус. Так просто закрыть глаза, почувствовать легкий бриз ветра и ощутить запах моря. Путешествие длиною в один коктейль.