ТОП-3 рецепта домашнего коктейля Шампань и откуда он взялся

ТОП-3 рецепта домашнего коктейля Шампань и откуда он взялся

Вячеслав 09/20/2021

Новый год, день рождения, покупка квартиры или машины — есть нечто объединяющее эти, казалось бы, совершенно разные события. Я говорю о шампанском — напитке, без которого любое мероприятие теряет чуть ли не половину своей праздничной атмосферы.

За годы существования, шампанское стало настолько обыденным, что рассказать о нем что-нибудь новое практически невозможно. Однако уверен, что смогу вас удивить, поведав об одном из интереснейших коктейлей на его основе – Шампань напиток.

В нем сочетаются утонченность игристого вина, освежающие цитрусовые ноты и вкус экзотического биттера Ангостура. Дополняет картину изящный бокал Флюте, отттеняющий великолепие «золотого» напитка.

Примечание: здесь и далее по тексту под словосочетанием «игристое вино» я подразумеваю шампанское и наоборот. Это чтобы не заморачиваться в процессе условностями.

Вишневый ликер

анг. cherry liqueur
А лкогольный напиток, настоянный на вишневых плодах и листьях на основе виноградного бренди с добавлением сахара. Крепость напитка составляет 25-30 об. Вишневый ликер был изобретен в Англии Томасом Грантом из городка Кент. Изготавливали ликер из одного сорта черных вишен – морель. Однако сейчас используют практически все сорта. Кроме Англии вишневые ликеры производят еще в Германии, Франции и Швейцарии.

Коктейль Champagne Cobbler Шампань коблер

Видео приготовления:

Коктейль Шампань-коктейль, в современное время существуют наиболее разнообразными напитки. И такой, как коктейль Шампань-коктейль (Champagne Cocktail) считается достаточно популярным среди наиболее разнообразных слоев населения. Но, что необходимо для его приготовления в домашних условиях?

Ингредиенты для приготовления

Коктейль этого вида – это современный вариант алкогольного напитка, где в качестве основных ингредиентов выступают:
— Бренди – 30 мл.
— Шампанское сухое – 130 мл.
— Биттер «Ангостура» — 2 мл.
— Тростниковый сахар – 0,5 ч.л.
— Цедра лимона – по собственному вкусу.

Коктейль относится к газированной разновидности напитка. При наличии необходимости его всегда можно приготовить даже в домашних условиях. В дальнейшем останется только насладиться удивительными вкусовыми качествами. Время приготовления – 10 минут, а выход – один бокал. Процент алкоголя зависит от применяющихся ингредиентов. Но, лучше всего все-таки использовать шампанское и бренди.

Приготовление коктейля в домашних условиях

Процедура приготовления напитка не занимает слишком много времени. Достаточно обычного выполнения весьма простых шагов. Первоначально здесь стоит отметить следующие важные действия:

В бокал для коктейлей наливается Биттера, бренди, а также добавляется сам тростниковый сахар. Все ингредиенты тщательным образом перемешиваются до того момента, пока последний компонент полностью не растворится.
Добавляется шампанское. Оно в обязательном порядке должно быть ледяным. А вот под видом украшения здесь может выступать цедра обычного лимона. В результате, коктейль получится не только вкусным, но и максимально привлекательным на вид.

Интересные факты и история об коктейле

Коктейль Шампань-коктейль появился очень давно. Первое упоминание о нем было в специальном «Справочнике бармена» еще в середине 19 столетия. С тех пор прошло больше 150 лет. Никто не может точно сказать, что в те времена напиток считался одним из наиболее культовых. В связи с этим о его существовании никто не вспоминал на протяжении последующих 27 лет с момента его возникновения.

В 89 году 19 столетия бармен на одном из конкурсов все-таки снова решил его приготовить. В результате автор смог завоевать первое место. В тот период времени никто даже не знал о том, что им применялся старинный рецепт давно известного и забытого напитка. Но сам риск действительно того стоил.

По истечению определенного количества времени, автор все-таки сознался в том, что на конкурсе им применялся старинный чужой рецепт. В результате этого, все моментально забыли о победе, а также о том названии, которое было присвоено коктейлю. С того момента, напиток человечеству запомнился действительно на длительное время. Он оказался одним из наиболее желанных и праздничных коктейлей.

Для приготовления напитка рекомендуется максимально четко учитывать последовательность полностью всех действий. Строгость рецептуры также должна соблюдаться. Даже не значительная ошибка может привести к существенным изменениям. Поменяется не только цветовой оттенок, но и сам вкус. Главная особенность напитка заключается в том, что вкусовые характеристики изменяются в течение всего периода употребления. Именно поэтому напиток принципиально не рекомендуется перемешивать.