Коктейль «Тирамису»

Коктейль «Тирамису»

Итальянским десертом «Тирамису» уже давно никого не удивить, но восторг гостей гарантирован при подаче на торжестве коктейля с аналогичным названием. На выходе получается богатый шоколадным вкусом и ароматом напиток кремового цвета и консистенции, очень схожий с оригинальным десертом. В зависимости от рецептуры, коктейль «Тирамису» может подаваться в качестве лонг-дринка, шота или в безалкогольном варианте.

Коктейли с ликером «Тирамису»

Этот коктейль отличается от аналогов простотой в приготовлении. Во-первых, для такого «Тирамису» вам потребуется доступный минимум алкогольных напитков, а во-вторых, запомнить схему приготовления и сам рецепт элементарно просто за счет равных пропорций ингредиентов.

Ингредиенты:

• кофе — 35 мл;
• ликер «Амаретто» — 35 мл;
• ликер со вкусом молочного шоколада — 35 мл;
• ликер со вкусом белого шоколада — 35 мл;
• щепотка какао-порошка; ;
• лед.

Приготовление

Возьмите бокал-блюдце, положите в него немного льда и начните постепенно вливать составляющие из списка ингредиентов: сперва кофе, за ним шоколадный ликер и «Амаретто», а в последнюю очередь – ликер со вкусом белого шоколада. Если вливать компоненты в правильной очередности и медленно, то напиток станет мраморным. Положите в бокал савоярди и посыпьте все какао.

Коктейль «Тирамису» с ликером «Канари»

Ликер «Канари» стал недорого заменой всеми любимому ликеру «Бейлиз», который полюбился многим благодаря своей кремовой консистенции и вкусу сливочной карамели – то, что нужно, для идеального «Тирамису».

Ингредиенты:

• водка — 35 мл;
• ликер «Канари» — 35 мл; — 35 мл;
• капля ванильного экстракта.

Приготовление

Насыпьте щедрую порцию льда в шейкер, вылете водку и оба вида ликера поверх. Следом капните немного ванильного экстракта и взбейте все ингредиенты вместе. Перелейте коктейль в бокалы для мартини и подавайте.

Коктейль-шот «Тирамису» – рецепт

Насладиться богатым сливочным вкусом коктейля можно и в формате шота. В таком случае основу напитка будет составлять мороженое со вкусом «Тирамису», а за алкогольную часть будет отвечать водка и кофейный ликер.

Ингредиенты:

• мороженое со вкусом «Тирамису» — 55 г;
• водка — 45 мл;
• кофейный ликер — 15 мл;
• сливки — 30 мл;
• какао-порошок — для декора.

Приготовление

Наполните шейкер льдом и выложите мороженое поверх. Залейте все сливками с ликером и водкой, взбейте ингредиенты вместе. Процедите коктейль в бокалы и посыпьте какао.

Безалкогольный коктейль «Тирамису»

Ингредиенты:

• черный шоколад — 75 г;
• молоко — 55 мл;
• шарик ванильного мороженого;
• вода — 55 мл;
• горсть льда;
• шоколадная крошка и савоярди — для декора.

Приготовление

Растопите шоколад и с помощью высокоскоростного блендера взбейте его с остальными ингредиентами. Разлейте коктейль, подавайте сразу же, декорировав крошкой шоколада и печенья.

Коктейль «Тирамису» с шоколадным пудингом

Для настоящих любителей шоколада и какао мы подготовили особенную вариацию коктейля с шоколадным пудингом в составе. Последний можно купить практически в любом супермаркете, а можно сделать самостоятельно, и поверьте, оно того стоит.

Ингредиенты:

• кофейная текила Patron XO — 30 мл;
• шоколадный ликер — 30 мл;
• шоколадный пудинг — 85 г;
• какао-порошок — для декора.

Приготовление

Взбейте все составляющие с помощью шейкера, а затем поставьте в холодильник на час. Лед в коктейль не добавляется для того, чтобы сохранить густую и кремовую консистенцию. По прошествии времени перелейте коктейль в бокал и щедро посыпьте поверхность порошком какао.

Ингредиенты

• 35 мл хорошего кофе;
• 35 мл изысканного ликера (предпочтительно «Амаретто»);
• аналогичное предыдущему количеству ликера, обладающего вкусом молочного шоколада;
• 35 мл белого шоколада, воплощенного в ликере;
• Какао в виде порошка (достаточно щепотки);
• лед кубиками;
• печенье (желательно савоярди, но можно экспериментировать).

Как видно, ингредиенты весьма просты. Поэтому даже новички могут приготовить такой коктейль. На это уходит порядка 5 минут. Без лишней траты времени можно получить удивительный напиток. Как же его приготовить? Ответ на этот вопрос мы раскроем далее.