Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бальзам Уникум и его особенности

Бальзам Уникум и его особенности

Бальзам Уникум и его особенности

Задумываясь о том, чтобы приобрести к личной дегустации экстравагантный и запоминающийся напиток, вы обязательно обратите внимание на те вкусовые характеристики, которые способны подарить потребителю современные бальзамы.

Это особый класс напитков, чьи ароматические и вкусовые амбиции подарят вам множество запоминающихся впечатлений. Одним из ярчайших примеров данных ассамбляжей является бальзам Уникум.

Его созданием уже более двух столетий занимается венгерская компания Zwack, и данный бленд по праву завоевал звание своеобразной визитной карточки страны. Его приобретают в качестве презента, а также просто как сувенир в память о гостеприимстве и вежливости венгров.

Жироудалитель Unicum «Жироудалитель мгновенного действия»: Обзор

Unicum «Жироудалитель мгновенного действия»

Производители Unicum обещают эффективное очищение нагара с поверхностей кухонных плит, духовых шкафов и грилей. И наши тесты жироудалителей это подтвердили. Во время испытаний Unicum быстро очищал стеклянные и эмалированные поверхности даже от жесткого нагара. Но есть у средства и недостатки — это резкий химический запах и слишком жидкая консистенция. Кроме того, цена жироудалителя почти в 1,5 раза выше средней. Однако все эти минусы несущественны по сравнению с высокой эффективностью жироудалителя Unicum, поэтому мы рекомендуем его к покупке.

Unicum «Жироудалитель мгновенного действия» в тестах Product-test.ru.

Жесткий нагар на стекле и эмали — 5.0

Unicum «Жироудалитель мгновенного действия» в испытании на жестком нагаре стал одним из лучших — с его помощью можно легко очистить трудноудалимые жировые пятна в духовом шкафу или на решетке гриля.

Чтобы тест был объективным, для испытания мы использовали автоматическую щетку и два вида загрязненных поверхностей — стеклянную и эмалированную. Мерой эффективности служило время, затраченное на очищение и количество оборотов. Так, при использовании Unicum нам удалось очистить стеклянную пластину от жесткого нагара всего за 32 секунды (110 оборотов). Это лучший результат, такую же высокую эффективность в этом тесте показал только один жироудалитель — Sanita Express.

Скорость очищения нагара с эмали оказалась немного ниже — 70 секунд (240 оборотов), тогда как самый быстрый жироудалитель Sanita Express уложился в 49 секунд (170 оборотов). В целом, это хороший результат, с помощью Unicum «Жироудалитель мгновенного действия» вы сможете быстро очистить эмалированные поверхности на плите или в микроволновой печи.

Эффективность Unicum «Жироудалитель мгновенного действия» на эмалированной поверхности.

Нагар на пластике и жир на стекле — 5.0

Загрязнения, которые встречаются на пластиковых поверхностях, очищать намного проще, ведь они не подвергаются действию высоких температур. Так, Unicum «Жироудалитель мгновенного действия» очистил пластиковую пластину всего за 3 секунды (11 оборотов), впрочем, и другим средствам понадобилось на это не больше 8 секунд.

Читайте так же:
Как приготовить настойку на яблоках в домашних условиях

Засохший жир на стеклянной пластине тоже быстро поддался действию Unicum — на полное очищение понадобилось 6 секунд работы щетки. Стоит отметить, что не всем жироудалителям этот тест дался легко. Help «Антижир» справился с заданием только через 3,5 минуты — это был худший результат.

Эффективность Unicum «Жироудалитель мгновенного действия» на стеклянной поверхности.

Удобство упаковки — 3.0

Жироудалитель Unicum в применении не очень удобен из-за жидкой консистенции — средство легко выливается из флакона, так что трудно отмерить необходимое количество. Это хорошо видно на нашем мини-видео. Но производители постарались продумать упаковку так, чтобы компенсировать этот недостаток.

Крышка плотно закрывает флакон со средством, но открывать ее несложно. Не хватает только защиты от детей, ребенок может легко открыть упаковку, поэтому Unicum следует прятать в недоступном месте.

Экспертам Product-test.ru понравилась форма флакона — на нем есть выпирающие части, за которые удобно держать Unicum. Это важно, потому что проводить очистку нужно в резиновых перчатках и менее продуманная емкость может выскользнуть из мокрых рук.

Отверстие на флаконе Unicum «Жироудалитель мгновенного действия».

Запах

Производители жироудалителя Unicum не стали добавлять в состав ароматизаторов, поэтому средство имеет очень резкий химический запах. Эксперты Product-test.ru в своих отзывах к Unicum даже сравнили его запахом клея. Работать с этим жироудалителем будет неприятно, зато домохозяйки точно не забудут, что уборку лучше проводить в проветриваемом помещении.

Безопасность

В лаборатории мы определили кислотность средства: рН = 11,5. Это сильнощелочная среда, при этом значение лежит по верхней границе нормы, поэтому применение средства требует соблюдения мер предосторожности. Основные правила перечислены на упаковке: беречь глаза и кожу рук, не вдыхать аэрозоль, работу проводить в перчатках и даже в защитных очках. И такие меры предосторожности не будут излишними — если капля средства останется незамеченной на коже на долгое время, то может вызвать химический ожог. А последствия для глаз и вовсе могут быть необратимыми. Почему-то не написано, что средство нужно беречь от детей, есть только соответствующий значок под текстом.

Состав

Жироудалитель Unicum состоит из смеси щелочи, растворителей и неионогенных поверхностно-активных веществ. Содержание щелочи в средстве высокое — 5-15%, поэтому Unicum очень быстро разъедает жир. Подробнее о том, какие бывают составы жироудалителей, вы можете прочитать в Гиде покупателя.

Читайте так же:
Ликер гренадин и его особенности

Как мы уже писали выше, такой активный состав требует тщательного соблюдения правил безопасности. Вообще для слабых загрязнений мы рекомендуем применять более безопасные универсальные средства, а мощные жироудалители использовать только для трудноудалимых пятен.

Историческая справка

Существует несколько версий происхождения бальзама. Одна из них тесно переплетается с бытом язычников. Считается, что прообраз современной спиртовой жидкости – «сурия». Это древний языческий напиток, который изготавливали ведьмы и волхвы из специальных лекарственных трав. Однако эту версию опровергают достоверные исторические факты. Высококонцентрированные напитки на основе спирта и растительных компонентов появились на Руси гораздо позднее.

История бальзамов началась только в середине XVII века. В это время рижский аптекарь Абрахам Кунце создал свой «чудо-бальзам». Аптекарь взял за основу старинные рецепты травяных настоек. Он слегка усовершенствовал рецептуру, долго искал гармоничные сочетания лекарственных растений, после чего создал идеальную комбинацию вкуса, крепости и полезных свойств. Бальзам получил автобиографичное название – «Кунце». В 1752 году лекарственную жидкость преподнесли императрице Екатерине II. Екатерина оценила бальзам по достоинству и велела изготавливать его в промышленных масштабах.

Позже «Кунце» трансформировался в рижский черный бальзам, хотя его рецептура практически не изменилась. Более современный вариант бальзама появился в 1874 году благодаря усилиям рижского промышленника Альберта Вольфшмидта. Несколькими годами позже (в 1900 году) был построен знаменитый завод «Latvijas Balzams» [3] . В 1939 году производство рижского бальзама было полностью приостановлено: семья, которая взяла под опеку производство и хранила рецептуру продукта, выехала в Германию.

Советские технологи пытались восстановить утраченный рецепт. В поисках они обращались к народным рецептам и создали несколько совершенно новых вариаций лекарственной спиртовой жидкости [4] . В 1950 году традиционная рецептура была восстановлена, а в промышленный оборот запущены десятки разновидностей бальзама. Качество ранее неизвестных бальзамов ставилось под сомнение, а вот традиционный рижский составлял наибольшую часть продаж.

Рижский черный бальзам

Известные разновидности продукта:

  • рижский черный [5] ;
  • уссурийский;
  • бальзам Биттнера;
  • «Уникум»;
  • «Фернет Сток»;
  • «Красная поляна»;
  • «Бехеровка»
  • «Фернет-бранка».

Полезные свойства

Полезные свойства бальзама обусловлены его составом. В производстве этого напитка зачастую используют коренья, травы. Самыми распространёнными добавками являются зверобой, полынь, душица, тысячелистник.

Состав бальзама иногда достигает 40 позиций и даже больше.

Так как для производства этого напитка необходимо большое количество ингредиентов, а также в связи со сложностью изготовления, большую часть бальзамов производят в малом количестве.

Читайте так же:
Обзор ликера Бенедиктин

Калорийность напитка составляет 248 килокалорий на 100 г. Зачастую бальзам употребляют по 1-2 чайных ложки вместе с кофе или чаем.

Цены в Будапеште 2017 — обзор товаров в TESCO

Путешествуя по разным европейским столицам, мне всегда было интересно сравнивать стоимость жизни в тех или иных городах. Я даже составил свой собственный индекс цен на продукты. В подобных статьях делается подробный фото-отчёт о стоимости продуктов в сетевых супермаркетах одного бренда, например TESCO, и сравнивается с уровнем цен на аналогичные товары в других странах. В итоге получаются занятные статистические данные, которые впоследствии можно использовать при выборе страны для своей следующей поездки тем, кто только собирается в путь. Особенно, если стоит задача при этом максимально сэкономить. Так, например, здесь опубликован аналогичный фото-отчёт о ценах на продукты в чешской Праге. Можете потом сами сравнить и понять где жить выходит дешевле — в Праге или Будапеште.

Все цены указаны в венгерских форинтах, перевести по курсу в рубли можно через конвертер валют. Я всегда пользуюсь тем, что на сайте РБК — по этой ссылке.

Содержание статьи

Венгерское баночное пиво

Начнём с хлеба. Точнее с жидкого хлеба — пива. Это местный бренд качество которого, на мой вкус, вполне приемлемое. Обычно заказываю его в барах или в фуд-кортах с уличной едой. В таких местах пиво бывает как никогда кстати.

Венгерское баночное пиво Soproni

Пиво Staropramen в венгерском TESCO

Бальзам Уникум

Говорят обладает полезными свойствами 🙂 Не знаю насколько полезен сей напиток, но в качестве сувенира на родину прихватить парочку-другую таких вот оригинальных бутылок будет точно не лишним. Настоянный на травах, «Уникум» по праву считается национальным венгерским напитком. Правда, при этом напоминает небезызвестный «Егермейстер», владельцами которого венгерские производители неоднократно обвинялись в плагиате.

Цены в Будапеште в 2017-м году не сильно отличаются от предыдущих лет и варьируются в диапазоне 2700-3000 форинтов за бутылку ёмкостью 0,5 л.

Бальзам «Уникум» в супермаркете TESCO

Следующие фото сделал на Центральном рынке Будапешта. Том самом, по которому слоняются толпы туристов и рыщут в поисках сувениров, местных изысканных (как им кажется) продуктов и ещё Бог знает чего. Пусть будет тут для сравнения цены в самом Будапеште. Мораль: покупать алкоголь, продукты и подобное лучше всего в больших сетевых супермаркетах, а не в туристических местах к коим без сомнения можно отнести и Центральный рынок. В сухом остатке, бальзам «Уникум» в супермаркете TESCO стоит на 30% дешевле, чем на рынке.

Читайте так же:
Как приготовить лимонный ликер в домашних условиях

Бальзам «Уникум» на Центральном рынке Будапешта

Не знаю что это, но что-то из местного.

Красное чилийское вино Casillero можно встретить и на полках столичных супермаркетов. Цены в Будапеште на точно такое же вино куда ниже, чем в московском Ашане (даже с учётом самого невыгодного курса конвертации в 5%). Кстати, не знаю как вы, а я, чтобы избежать грабительской конвертации, уже давно использую самые выгодные банковские карты для путешественников — Тинькофф и Кукуруза. Никаких комиссий за снятие наличных по всему миру, курсы конвертации либо минимальны, либо вообще отсутствуют. У меня есть отдельный пост, посвященный банковским картам, которые я использую в своих поездках. Пост постоянно обновляется иначе информация моментально устаревает. Почитайте, если интересны подробности и условия выдачи и обслуживания.

Табак

Фотографировать сигареты перед носом у сотрудников супермаркета я так и не решился. По-моему, дело это весьма сомнительное и проверять реакцию персонала и службы безопасности магазина на подобные действия мне едва ли хотелось. Так что, внимание на сигареты в супермаркете я обращать не стал.

Более того, позже выяснилось (спасибо читателям :), что в TESCO сигареты и вовсе не продаются. В Будапеште под розничную продажу отведены специальные магазинчики под названием Nemzeti Dohanybolt. Это такие мини-маркеты, где продаются в основном сигареты и куда запрещено заходить несовершеннолетним. Они для этого даже немного маскируются. Сделать фото, оставаясь при этом незамеченным, также (как если бы перед носом у кассира) было нереально Передаю вербально (то есть на словах): средняя цена за пачку сигарет в Венгрии колеблется около 1000-1300 венгерских форинтов.

Токайское вино

Помимо бальзама «Уникум» в TESCO можно найти и токайское вино. Токайское вино — это белые десертные вина из светлых сортов винограда. Производится оно в местечке Токай, откуда и происходит название одноименного вина. Местечко это непростое, а золотое — занесено в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Несмотря на то, что вино Токай считается уникальным продуктом Венгрии, его производство налажено и в соседней Словакии, с которой Венгрия делит уникальный винодельческий регион.

Читайте так же:
Как приготовить ликер из черноплодной рябины в домашних условиях

Цены в Будапеште на токайское вино

Токайские винаТокайское вино т.н. самородного типа (собранного «как есть», не отсортированного)

Газировка и соки

Чай и кофе

Итальянский кофе Lavazza Qualita Oro стоит примерно также, как и на полках московских супермаркетов — плюс-минус 300 рублей. Дома я пью именно молотый кофе, потому этот бренд мне очень знаком.

Мюсли

Мюсли — отличный способ подкрепиться быстро и сытно. С процессом приготовления справиться даже ребёнок. Частенько практикую, когда лень куда-то специально идти завтракать.

Палинка

Палинка – еще один национальный продукт Венгрии, на производство которого страна имеет эксклюзивные права. Этот крепкий алкоголь делают методом перегонки из самых разных фруктов или ягод (слив, груш, яблок, вишен, абрикосов, винограда, смородины) без использования искусственных ингредиентов. В итоге палинка получается натуральной и очень крепкой (от 40%). Как правило, ее подают уже после еды, когда приходит время десерта.

Приобрести аутентичный продукт можно в крупных супермаркетах и небольших магазинчиках, как продуктовых, так и сувенирных. Стоимость одной бутылки в зависимости от объема составляет от 3 000 до 6 000 Ft. В Hunny Palinka & Gift в Будапеште (Országház u. 15) есть возможность попробовать разные виды палинки и купить понравившийся сорт.

Старинный рецепт

Если вы хотите, чтобы ваши домашние алкогольные бальзамы на травах вышли не только полезными, но и вкусными, экспериментируйте с растворителями. Ими может быть не только водка или самогон, но и другие дистилляты.

Коньяк заметно улучшает цвет напитка. Его тонкий букет устраняет запах аптечной микстуры, а придает бальзаму винный аромат. «Старинный рецепт» предписывает нам взять в равных количествах:

  • крапиву;
  • мать-и-мачеху;
  • корень валерианы;
  • ядра грецкого ореха;
  • липовый цвет;
  • корень алтея;
  • материнку (она же душица или орегано);
  • ромашку;
  • мелису;
  • полынь;
  • плоды шиповника и первоцвет.

Все эти компоненты измельчаем, смешиваем и заливаем яблочным соком, коньяком и медом. Пропорции простые: на литр жидкости – сто граммов растительного сбора.

Через полмесяца процеживаем бальзам и доливаем спиртом, чтобы установить крепость в 45 градусов. Выдерживаем еще дней десять. Этот напиток следует употреблять в случаях и в дозах, как и бальзам «Битнера».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector