Обзор Чинзано Бьянко

Вермут

Вермутом называют ароматическое крепленое вино. Производится он на основе белого, красного или розового вина, которое обогащают различными настоями из пряных и лекарственных растений. Большую часть из них составляет выжимка из полыни (иногда показатель доходит до 43%), а также в него могут входить мята, кардамон, мелисса, корица, зверобой, бузина, кориандр, мускатный орех, зверобой.

Дегустационные характеристики

Чинзано – это компания с мировым именем, продукты которой имеют почитателей во всех уголках нашей планеты. В свою очередь напиток Бьянко является одним из самых популярных изделий в ассортименте компании.

Он создается на основе экстрактов цветов, листьев и семян самых разнообразных растений. Основа спиртного базируется на 35 составляющих. Что же касается градусной меры алкоголя, то она равна 15%.

Радует изысканным прозрачным окрасом и премиальной чистотой.

Аромат

В основе ароматического букета положены полутона ванили, пряностей и цветов.

Гастрономические амбиции изделия выражены сладковатым привкусом свежих трав, лимона и специй, которые обрамлены пряной нотой и небольшой горечью в финале.

5 отзывов на Вермут Чинзано Россо, Cinzano Rosso 1 л.

Оленька86 – 04.07.2020

Невероятный мягкий вкус. Ранее вермуты всегда был на самом последнем месте в списке алкоголя, но Вермут Чинзано Россо влюбил в себя. Частенько заказываем его в Киев

Олеся – 05.07.2020

Самый любимый вермут! Легкий, фруктовый! На сайте Алкоторг можно купить Чинзано Россо с доставкой и по низкой цене.

Ольга Власова – 07.07.2020

Великолепный вкус , теперь другие не могу пить. Шикарный вермут. Вермут Чинзано Россо купить можно в этом магазине по очень выгодной цене и стоит отметить что доставляют заказ очень быстро, в Днепр покупка прибыла спустя 2 дня. Качество выше всяких похвал

Алла – 09.02.2021

в чистому вигляді пити його дуже складно, занадто солодкий, але якщо поєднати з чимось це дуже смачно, я люблю в поєднані з вишневим соком, ну прям дужееее смачно.

Ирина Владимировна – 17.03.2021

Сейчас на рынке полно вермутов, и много из них могут дать фору всеми любимому Мартини ( где цена высокая, а оправдания ноль), но вот Чинзано меня впечатлил больше, сладенький, цена более лояльная, так же страна производитель Италия!
А вот я люблю Чинзано Россо со свеже выжатым люмонным соком, когда то прочитала про такую бормотуху и мне зашло.

Виды Чинзано

Классические

Чинзано Бьянко (Cinzano Bianko). Ароматный, полнотелый и деликатный. Производитель описывает его как «дружелюбный, флиртующий и стильный». В букете чувствуются освежающие нотки трав и специй: корицы, мускатного ореха и др. Вермут подают охлажденным, в бокал добавляют кубики льда. Бьянко пьют в чистом виде, но при желании можно разбавить лимонадом, грейпфрутовым соком, содовой (газированной минералкой) в любой пропорции. Крепость – 15%.

Чинзано Россо (Cinzano Rosso). Темно-красный вермут с «волнующим, богатым и дерзким» вкусом. В букете чувствуется бархатистая ваниль, цветочные тона, красные ягоды, карамель. Этот напиток также пьют охлажденным и в чистом виде, но Россо прекрасно сочетается с яблочным соком (особенно, если добавить в коктейль палочку корицы). Содержание спирта – 14,8%.

Чинзано Экстра Драй (Cinzano Extra Dry). Светлый вермут, вкус – «беспечный и искушающий» с легкой горчинкой. Чаще всего выступает в роли базы для классических коктейлей, идеально сочетается с джином или водкой, но может смешиваться и с безалкогольными напитками. Крепость – 14,8%.

Коллекционная партия для фанатов бренда

У всех трех классических видов есть коллекционная версия «1757», выпущенная в честь основателей бренда. Эти вермуты отличаются декоративной подарочной тарой, более выраженным и ярким вкусом.

Ароматизированное вино

Orancio. Крепость – 14,4%. Апельсиновый вермут, подается со льдом, как в чистом виде, так и с минеральной водой или Спрайтом.

Rose (14,8%). Розовый вермут с тонами апельсина, корицы, ванили, гвоздики. Подается так же, как и Orancio.

Limetto (14,4%). Напиток на основе лайма, чаще всего используется в качестве аперитива.

Шампанское Чинзано

Pinot Chardonnay. Игристый брют, производится из винограда сортов Пино и Шардоне. Отличается тонким фруктовым ароматом, подается перед обедом или с легкими закусками. Сочетается с морепродуктами, овощными супами, ризотто, белым мясом.

Gran Sec. Сухое игристое вино. Обладает сбалансированным фруктовым вкусом, подается по особым случаям в качестве аперитива, сервируется в фужерах. Составляет хорошие гастрономические пары с овощами-гриль, тыквой, мясной нарезкой, пармезаном, лососем, карпаччо и другими деликатными закусками.

Cinzano Prosecco D.O.C. Сухое ароматное вино с лучших аппелласьонов Северной Италии. Во вкусе ясно чувствуются тона свежих яблок, это шампанское принято подавать с легкими закусками, в бокал добавляют кубики льда, можно смешать Prosecco с Cinzano Limetto.

Rose. Розовое шампанское с тонкими нюансами клубники и малины. Идеально подходит для торжественных случаев, ужинов на двоих, романтичного вечера на берегу моря или озера. Подается хорошо охлажденным, сочетается с рыбной тарелкой, креветками, грецкими орехами, чизкейком, кус-кусом.

Gran Dolce. Полусладкое белое игристое, изготовленное из ягод с лучших итальянских виноградников. Обладает свежим сбалансированным вкусом, лучше всего сочетается с десертами и свежими фруктами.

Asti D.O.C.G (Чинзано Асти). Пожалуй, самое знаменитое шампанское линейки Чинзано. Производится исключительно из ягод белого муската из региона Асти. В букете игристого вина чувствуются деликатные нотки меда, зрелых персиков, цветов акации. Пьется в чистом виде из фужеров.

Вермут Cinzano Bianco

Изделие из: Италия

Чинзано стал пионером в создании вермута в стиле бьянко после Второй мировой войны. Это полусладкое ароматизированное вино изготовлено из итальянского белого вина, алкоголя и сахара, с добавлением комбинации трав и специй, включая артемизию, корни горечавки, гвоздику, корицу и цитрусовые.

Подавать в чистом виде со льдом или с соком розового грейпфрута. В Великобритании Cinzano Bianco чаще всего подают с лимонадом, но лучше всего с газированной водой, ломтиком лимона и небольшим количеством оливок.

Обзор и дегустация

Дата выборки 03.06.2020

Внешний вид:

Прозрачный, очень светлый соломенно-желтый оттенок.

Аромат:

Айва, сухая мешковина, теплая гвоздика и корица с тонким цветочным ароматом бузины.

Слегка сироповидный, травянистый, пикантный цитрусовый с более глубокими нотами корней гвоздики и цветов жимолости.

Послевкусие:

Цитрус (горькая сердцевина), корица и гвоздика.

Всего:

Не такие сладкие, как некоторые другие бианки.Сильные ноты айвы, гвоздики и корицы с легкими нотами бузины.

3 Отзывы потребителей – что говорят о Туринском вермуте?

Сколько людей, столько и мнений. Это подтверждают и отзывы о вкусовых качествах вермута Чинзано. И опять начнем с Бьянко. Одни считают эту классическую серию лучшей в своей категории, отодвигая на задний план вермуты Martini & Rossi, несмотря на разницу в цене. Для многих Cinzano Bianco стал семейным напитком. Гурманы любят его за терпкий вкус, легкий горький привкус, возможность сочетания вермута с соком, а также дегустации в чистом виде. Другие говорят, что аромат и вкус Bianco не соответствует премиальному вермуту, есть альтернатива и лучше.

Дегустировать вермут Cinzano российские потребители предпочитают с цитрусовыми, орешками, сыром, шоколадом, фруктами, оливками, а также легкими салатами. Пить вермут Бьянко в разбавленном или чистом виде? Здесь мнения расходятся. Те, кто любит горький привкус полыни и букет пряных трав, предпочитают пить его неразбавленным. Остальные, чтобы сгладить или подчеркнуть вкус, смешивают вермут Bianco с соком или содовой. Бармены рекомендуют смешивать этот напиток с вишневым или апельсиновым соком. Любители Bianco экспериментируют, комбинируя его с персиковым или манговым соком.

Помимо вкусовых качеств, потребителей подкупает внешний дизайн Чинзано – присутствие барельефа, выразительный шрифт и логотип, а также яркий фирменный стаканчик, который часто прилагается в комплекте.

А что же говорят о Cinzano Rosso? По словам гурманов, аромат напитка ягодно-травяной, приятный, но вот вкус на любителя. Больше половины отмечают горечь Cinzano Rosso, сладости в напитке практически не ощущается. Поэтому, чтобы скрасить горький привкус этой серии вермута, дегустаторы советуют смешивать его с соком. Снизить горечь помогает лед.

Рецепты приготовления коктейлей

Прекрасный коктейль с использованием простых составляющих. Подойдёт как для приготовления в домашних условиях, так и для заведений.

Рецепт на основе Бьянко, виски и сока

Состав Cinzano Bianco and Whisky:

• Cinzano Bianco – 70 мл.
• Лимонный сок — 25 мл.
• Тоник – 40 мл.
• Виски – 25 мл.
• Сахарный сироп — 15 мл.
• Лёд – 4-7 кубиков.

Способ приготовления:

1. В бокал положите лёд.
2. Все ингредиенты взболтайте в шейкере и перелейте в бокал.
3. Край сосуда можно украсить разноцветным сахаром, а в напиток положить дольку лайма.

«Поймай меня»

Состав:

• Кампари – 25 мл.
• Тоник – 50 мл.
• Сироп вишнёвый – 50 мл.
• «Cinzano» Rosso – 60 мл.
• Лаймовый сок – 25 мл.
• Лёд — 6 кубиков.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты смешайте в шейкере.
2. После перелейте в бокал.
3. Коктейль украсьте долькой лайма.

«Адмирал»

Состав:

• «Cinzano Extra Dry»- 35 мл.
• Бурбон -25 мл.
• Сок лимона – 5 мл.
• Лайм или лимон — 1 долька.
• Колотый лёд.

Способ приготовления:

1. В бокал положите колотый лёд.
2. Все напитки взболтайте.
3. Перелейте содержимое шейкера в бокал.
4. Украсьте долькой лайма.

Все вермуты очень хороши, но Cinzano зарекомендовал себя как лучший из них. Напиток представлен потребителю не одиночным экземпляром, а целой серией прекрасных напитков на любой вкус. Прекрасно подходит для любых случаев, будь то встреча с друзьями в клубе или же деловой ужин с бизнес партнёрами. Выбирая вермут данного производства каждый найдёт для себя то, что он хочет.

Ещё одна разновидность Cinzano это Чинзано Асти. Это игристое вино изготавливается лишь из одного сорта сладкого винограда, Белый мускат, поэтому сладкий вкус Асти натурален и обусловлен наличием сахара в винограде, крепость — 8%.

Бренд Чинзано является спонсором многих спортивных мероприятий и соревнований, самое известное из которых — чемпионат мира по кольцевым мотогонкам.