Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Невероятный шоколадный пирог на пиве и глазурью с ликером Бейлис – ирландский десерт для мужчин

Невероятный шоколадный пирог на пиве и глазурью с ликером Бейлис – ирландский десерт для мужчин

Безумно вкусный, ароматный, и черный, как зимние ночи, шоколадный пирог с ирландской ноткой – поразительный десерт для мужчин ко Дню защитников Отечества. Сегодня приготовим истинно ирландское угощение, поскольку основа для теста будет состоять из темного знаменитого пива Гиннес. Вкусовую колоритность пирогу придаст сливочный крем с ирландским ликером, известным, как Бейлис (Baileys).

Пиво Guinness — отличная связующая основа для черного теста

Что такое эль

ирландский эль и его особености

В наши дни элем называют отдельный сорт пива, который готовится исключительно из натуральных ингредиентов с добавлением различных фруктовых, ягодных и прочих консистенций. В результате получается оригинальный продукт, удовлетворяющий запросы максимально широкой аудитории потребителей всего мира.

Сколько градусов имеет пиво ирландский эль

Градусная мера элей варьируется в достаточно широких пределах. Она может быть как 3%, так и 12%. Все зависит от рецептуры каждого отдельно взятого продукта.

Визуальное исполнение варьируется от темно-карамельного оттенка до состаренного золотого.

Аромат

В плане ароматических показателей ирландское хмельное радует многообразием фруктово-ягодных красок.

Гастрономические особенности выражены большим количеством нюансов трав и специй.

Чем отличается от пива?

Между этими двумя всемирно любимыми слабоалкогольными напитками есть целый ряд отличий, которые обязательно нужно учитывать при выборе какого-то одного из них:

  • Пиво получают путем низового брожения, то есть во время выстаивания сусла, дрожжи опускаются на дно тары. У эля же они все время остается на поверхности.
  • Для приготовления ирландского напитка не используют хмель, а вот сварить пиво без него практически невозможно.
  • У эля более мягкий и сладковатый вкус.
  • Ирландский алкоголь это вида не пастеризуют никогда, поэтому часто ошибочно именно его называют живым пивом.
  • Пузырьки газов в пиве – это результат работы углекислоты. А вот в эле они образуются только при ее взаимодействии с азотом.
Читайте так же:
Рецепт приготовления жигулевского пива

В отличие от пива, массово изготавливаемого сегодня в промышленных масштабах, в ирландском эле содержится большее количество разнообразных витаминов и микроэлементов.

фото 4

Его не только часто называют жидким хлебом, но и сравнивают эти два продукта по пищевой ценности.

Справка! Несмотря на то, что эль считается более полезным напитком, чем пиво, злоупотреблять им все же не стоит. Вред от спирта в его составе никто не отменял.

8 The Tipsy Pub

Ирландский паб The Tipsy Pub – лучшее место для любителей традиционного пива. Здесь представлено 20 видов пива на кранах, 46 видов бутылочного и всего несколько крафтовых сортов. Можно заказать вино, виски или коктейли, поэтому каждый гость найдет для себя напиток по вкусу. Типичная для паба кухня – большое количество бургеров, колбаски, острые крылышки, сырные шарики и т.д. Средний чек – от 700 до 1 500 рублей.

Особенностью The Tipsy Pub является обстановка – двухэтажный паб обставлен классической деревянной мебелью, привезенной из Ирландии. В летнее время здесь открывается веранда, где можно отдохнуть и расслабиться с друзьями на свежем воздухе. Спускаться на нижний этаж рекомендуем, если хотите посмотреть футбольный матч с большого экрана. Приятный бонус для именинников – скидка 20%. Все, что можно сказать про The Tipsy Pub, – вкусно, недорого и атмосферно. Из минусов отмечают плохую вентиляцию на нижнем этаже и слишком громкую музыку.

Как правильно употреблять ирландский красный эль?

Особых требований, предъявляемых к культуре употребления ирландского красного пива, не существует. Как и стандартный напиток, его наливают в высокий бокал под углом 45 градусов, а учитывая, что пиво образует большую пенную шапку, делать это нужно не спеша.

Читайте так же:
Обзор пива Велкопоповицкий Козел Безалкогольное

Температура подачи напитка должна варьироваться в пределах от 6 до 12 градусов. Если пиво будет иметь слишком высокую температуру, то его аромат становится чересчур едким, а слишком холодный напиток приобретет новые сочетания аромата и вкуса.

К ирландскому красному элю принято подавать самые разные закуски, которые не только на испортят, но и подчеркнут особые фруктовые оттенки напитка. Среди традиционных закусок, особым спросом пользуются: чипсы, рыба, снеки, горячие мясные блюда, салаты и сырные нарезки.

Красный ирландский эль также часто используется, как один из ингредиентов в приготовлении различных алкогольных коктейлей. Их предлагают не только бармены в солидных барах и ресторанах, но и приготавливают в домашних условиях наши умельцы.

Чтобы не ошибиться с выбором оригинального ирландского красного эля, стоит отдавать предпочтение покупкам в специализированных магазинах и алкомаркетах. В таких торговых точках редко можно встретить контрафактную продукцию, а в полной мере насладиться натуральными свойствами настоящего пива от производителей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector