Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коньяк Фрапен (frapin vsop, xo, vs) — французская жемчужина

Коньяк Фрапен (frapin vsop, xo, vs) — французская жемчужина

Французкий коньяк Фрапен

​Коньяк — благородный крепкий алкогольный напиток. Своё название берёт от французского города Cognac, который находится в регионе Шарант. Настоящий коньяк должен производиться только на территории этого региона. Соответственно он должен быть только французским и произведён только в регионе Шарант. Напитки, произведённые на территории других регионов, и уж тем более в других странах, называться этим названием не имеют права. На международном рынке такие напитки называют бренди.

Город COGNAC во Франции

В России по ГОСТу коньяком принято называть напиток, крепостью не менее 40%, который изготовлен из коньячных дистиллятов из винограда Vitis vinifera (виноград культурный), выдерживаемый в дубовых бочках не менее трёх лет.

Производство коньяков имеет жёсткие стандарты, которые устанавливаются Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков. Возраст этого напитка можно определить по обозначениям на этикетке. Классификацию возрастов также разработало Национальное Бюро. Все обозначения означают, что коньяк имеет выдержку не менее указанного срока. В мировом виноделии срок выдержки считается с 1 апреля с часу ночи. Контроль за возрастом коньячных напитков в мировом виноделии называется «счёт». Минимальный счёт “00”, максимальный “06”. В продажу имеют право поступать только напитки со «счётом» не менее двух лет.

Дегустационные характеристики

Раскрывайте перед собой многообразие гастрономических и ароматических воплощений в каждом глотке. Ассамбляжи Фрапен – это лучшие традиции и неповторимая рецептура. Ни один из известных французских коньяков даже близко не может повторить то дегустационное воплощение, которое скрывают купажи именитой торговой марки. И это неудивительно, ведь при производстве используются только продукты, выращенные на собственных виноградниках компании, в одном из самых плодородных регионов Франции.

Коньяк Фрапен производится из винограда, вырощенного в самых плодородных регионах Франции на собственных виноградниках производителя.

В основе каждого бленда лежит натуральный янтарный окрас, обогащенный многообразием ярких переливов, от играющего медного оттенка до состаренного золота. Причем каждый продукт имеет свой аутентичный отблеск.

Коньяк Frapin особенный, каждый бленд имеет свой окрас.

Аромат

Ароматический букет каждого бленда Фрапен строится на многообразии шлейфов, которые по мере длительной дегустации обволакивают потребителя приятной вуалью. Доминирующие же ноты запахов взяла на себя сладость ванили и свежесть молодых фруктов.

Читайте так же:
Обзор коньяка Васпуракан

В гастрономических показателях ассамбляжей наблюдается округлость с небольшой терпкостью. Также во вкусе многих блендов отлично прослеживается доминирующая шоколадная нота.

Цена в магазинах

Все ценители коньяков дома Frapin сходятся на том, что эта марка обладает, пожалуй, единственным минусом – довольно высокой стоимостью. Вполне оправданной, судя по многочисленным восторженным отзывам.

Данная продукция крайне редко встречается в обычных супермаркетах, но весьма широко представлена в специализированных магазинах (Ароматный мир, WineStyle.ru, винотеки Grand Cru).

Ниже приведены средние цены по Москве и Санкт-Петербургу.

Frapin V.S.O.P. Grande Champagne, 40%

  • 0,7 л – 5000-6000 руб.
  • 0,5 л – 4000-4500 руб.
  • 1 л – 7000 руб.

Frapin VS Luxe Grande Champagne Premier Cru du Cognac, 40%

  • 0,7 л – около 4000 руб.
  • 1 л – 5500 руб.

Frapin VIP XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac, 40%

  • 0,7 л – около 17000 руб.
  • 50 мл – около 3000 руб.

Frapin Multimillesime No 6, 40%

  • wooden box, 0.7 л – 19 000 руб.

Cuvee Pierre Frapin 1888, 40%

  • gift box, 0.7 л – около 350 тысяч рублей.

Коньячный дом Фрапен дорожит репутацией и до сих пор крепко держится своих многовековых традиций.

фото 6

Редкостное качество и тщательно выверенное чувство стиля неизменно сопровождают его столетиями.

Именно это делает особенными и неповторимыми продукцию бренда «Frapin» и каждый момент, с нею связанный.

Коньяк «Remy Martin» Коньяк «Remy Martin»

Реми Мартин второй по величине поставщик коньяка в мире. История бренда берет начало из региона Шаранта, где сын винодела Реми Мартин приобрел виноградники и начал свое дело. Он вовремя оценил преимущества длительной выдержки коньяка, что впоследствие принесло ему немалую прибыль.

Интересный факт. Коньяк Реми Мартин уже 10 лет бессменный партнер Канского кинофестиваля.

Аромат этого коньяка обладает несколькими уровнями, в числе которых спелые фрукты, свежие цветы и орехи. Во вкусе Реми Мартин доминируют фруктовые ноты с оттенками лакрицы и ванили.

Читайте так же:
Обзор коньяка Арарат

Бутылка коньяка Реми Мартин стоит примерно 4 тысячи рублей.

Види Frapin

Бренд Frapin виробляє дуже різноманітну лінійку коньяків (більше 30 видів). Кожен з них відрізняється певним терміном витримки і особливим букетом.

Найпопулярніший представник цієї марки, визнаний одним з кращих в категорії V. S. O. P.

Довідка! Дегустатори Ultimate Spirits Challenge неодноразово відзначали цей напій. «Абсолютні рекомендації» за підсумками 2016 року.

Характеристики:

  • Витримка: близько 10 років.
  • Колір: глибокий і благородний медово-бурштиновий.
  • Смак: маслянистий і м’який, але досить глибокий і повний. Букет виразний бальзамічний, з переважанням деревної та медової палітри. Присутні м’які тони сандалового дерева та жасмину.
  • Післясмак протяжне, грає відтінками ванілі і гіркого шоколаду.

VS Luxe

Це наймолодший представник бренду (витримка — від 6 років).

Коньяк Фрапен (Frapin): опис і характеристики напоїв витримки VSOP, VS, XO та інших видів за ціною в магазинах

Інгредієнти: виключно спирти престижній категорії крю Гран Шампань.

Аромат: домінують медово-ванільні тони, на тлі яких запахи квітучої айви і абрикоса відчуваються дуже своєрідно і незвично. Витончений і органічний купаж відрізняється вишуканою простотою, але дарує масу приємних відчуттів і запам’ятовується надовго.

Колір: світлий, солом’яний, але яскравий, як і годиться хорошого коньяку такого терміну витримки.

Смак: зовсім не цукристий , однак, завдяки грамотно обраному поєднання ароматів меду і ванілі, створюється приємне враження солодощі та гармонії смаку.

Післясмак довгий, виразне, з послідовно розкриваються хвилями квітучої липи і старого дуба.

VIP XO

Термін витримки: 20 років.

Коньяк Фрапен (Frapin): опис і характеристики напоїв витримки VSOP, VS, XO та інших видів за ціною в магазинах

Характеристики:

  • Колір: аристократичний темно-бурштиновий, глибокий і інтенсивний, з золотими переливами.
  • Аромат: надзвичайно яскравий. Переважає неординарна квітково-фруктова палітра, майстерно підкреслена відтінками сливи мірабель і мускатного горіха, підкресленими цікавими деревно-смолистими півтонами.
  • Смак: вишукано-складний, надзвичайно багатий і збалансований. М’які нюанси шоколадного бісквіта, цукатів і сухофруктів проявляються поступово і ненав’язливо. Втім, напій настільки багатогранний, що кожен зможе відшукати в його букеті власні смакові асоціації.

Читайте також: Вино з терну в домашніх умовах – простий рецепт приготування

Підкреслено-благородний коньяк, створений для значних і абсолютно особливих випадків.

Довідка! Заслужив безліч престижних премій і нагород, рекомендований кращими дегустаторами Ultimate Spirits Challenge.

Читайте так же:
Коньяк Давид Ивериели и его особенности

Multimillesime No 6

Термін витримки: 20 років.

Належить до лімітованої колекції кожна пляшка якої пронумерована (всього 1270 штук).

Коньяк Фрапен (Frapin): опис і характеристики напоїв витримки VSOP, VS, XO та інших видів за ціною в магазинах

Являє собою вдале поєднання трьох вінтажних спиртів (1986, 1988 та 1991 років). Кожен з них додає до букету напою власні оригінальні відтінки.

Колір: золото і бурштин.

Аромат: виключно складний і багатошаровий, у вищій мірі аристократичний.

Смак: досить солодкий з довгим граючим післясмаком (тонкі переходи смакових асоціацій від смолисто-деревних до цитрусово-ванільних).

Переважає складна квіткова гама з яскравими деревними акцентами і свіжими грейпфрутовыми нотками. Спирти 1986 року характеризуються незвичайним смаковим поєднанням хересу з квітами інжиру. Миллезим 1988 року урізноманітнив букет теплими смолистими півтонами, а 1991 рік додав цитрусові нюанси.

Cuvee Pierre 1888

Термін витримки: близько 100 років.

Коньяк Фрапен (Frapin): опис і характеристики напоїв витримки VSOP, VS, XO та інших видів за ціною в магазинах

Також існує у вигляді обмеженої серії з 1888 пляшок.

Довідка! Колекція присвячена П’єру Фрапену, чия активна діяльність привела однойменний бренд до загального визнання і популярності на Всесвітній виставці 1889 року.

Випускається у витонченому декантере з кришталю, повитий спіраллю із золота.

Інгредієнти: рідкісний сорт винограду Фоль Бланш (на даний момент більше не культивується).

Характеристики:

  • Колір: темний і густий, що відрізняє якісні напої з незвичайно високим терміном витримки. Іскристі переливи міді на насиченому тлі червоного дерева.
  • Аромат: благородний і тонкий. Пропорційно поєднує горіхові і кавові тони, грамотно оттеняемые традиційними запахами сухофруктів і квітучого саду.
  • Смак: виразний, повний і одночасно бархатистий і витончений. Превалює квітково-медовий спектр, з часом розкривається новим цитрусів і ванілі.

Подивіться відео ролик про виробництві коньяків даної марки:

Читайте також: Гранатове вино – кращі виробники і марки корисні властивості напою

Топ-10 марок французского коньяка

Во Франции функционирует несколько десятков коньячных домов. Большая часть из них расположена на юго-западе страны. Разумеется, купить хороший коньяк можно и в Париже. Если вы чувствуете, что можете растеряться от слишком широкого выбора вариантов, воспользуйтесь этим списком. Коньяк из этой подборки даже не нуждается в рекламе – название каждого бренда ассоциируется с качеством, изысканным вкусом и высоким статусом.

Читайте так же:
Грузинские коньяки и их особенности

хеннесси коньяк

  1. Camus | Камю. Легендарный коньячный дом, основанный Жаном Батистом Камю в 1863 году. Предприятие всегда было и остается семейным. Это единственная в мире крупная частная компания по производству коньяка, которая не была «съедена» каким-либо гигантом индустрии. Продукция поставляется в 150 стран мира.
  2. Hennessy | Хеннеси. Один из известнейших и старейших домов по производству коньяка. Признанный лидер в своей сфере. Его воспевали король Людовик, Николай I и другие известные лидеры. Впрочем, напиток совершенно не нуждается в дополнительном представлении. У бешеной популярности есть и минусы: именно «Хеннеси» чаще всего подделывают недобросовестные производители.
  3. Martell | Мартель. Входит в пятерку самых узнаваемых коньяков в мире. Компания была основана в 1715 году и на протяжении всего времени существования славилась изысканной продукцией. Вековые традиции производства, узнаваемая эмблема с молотком, изумительный золотистый цвет. Martell – один из самых мягких французских коньяков.
  4. Courvoisier | Курвуазье. Любимый напиток Наполеона. Согласно легенде, он угощал им английских офицеров по пути на остров Святой Елены. Отсюда второе название алкоголя – «Коньяк Наполеона». В ассортименте бренда имеются элитные продукты возрастом более 50 лет.
  5. Croizet | Круазе. Один из старейших коньячных домов Франции. Бутылочка Croizet обязательно есть на полке каждого настоящего коллекционера. Самые дорогие рестораны Парижа стараются включить элитный напиток в свои винные карты. В дубовых бочках погребов Croizet хранятся настоящие «жидкие сокровища».
  6. Chabasse | Шабасс. Дом «Шабасс» выпускает дорогой французский коньяк, которой не слишком популярен в России, но хорошо известен в кругах истинных ценителей. Если вы хотите привезти из Парижа что-то эксклюзивное, обратите внимание на алкоголь, выпускаемый под маркой Bowen. Продукт XO Imperial от Chabasse входит в список лучших коньяков мира.
  7. Remy Martin | Реми Мартин. Второй по величине производитель коньяка во Франции, уступающий только «Хеннеси». Напиток производят по традиционным технологиям, уделяя особое внимание каждому этапу. На выходе получается безупречный продукт, который можно попробовать в лучших ресторанах Парижа и по всему миру.
  8. Hardy | Арди. Марка элитного коньяка, который нежно любят сами жители Франции. В России его трудно найти, поэтому есть смысл присмотреться к нему во время путешествия в Европу. Вы вряд ли купите бутылочку «Арди» в дьюти-фри, его нужно искать внутри страны.
  9. Augier | Ожье. Первые упоминания о марке Augier относятся к 1643 году. Торговец Филип Ожье считается одним из отцов коньячного дела. Его имение долго оставалось семейным. Позже его купила Robin Briand & Go. А эксклюзивная коллекция коньяков Augier стала предметом «охоты» коллекционеров.
  10. Gautier | Готье. На протяжении столетий коньячным домом «Готье» владеют члены семьи Gautier. Его погреба расположены на острове посреди реки. Столь необычная локация позволяет поддерживать уникальные условия хранения продукции.
Читайте так же:
Обзор коньяка Жемчужина Еревана

Где попробовать коньяк во Франции

Лучше места для знакомства с благородным напитком, чем сам город Коньяк, не найти. Здесь сосредоточены офисы коньячных домов, магазины, музеи, дегустационные залы – все, хоть как-то связанное с коньяком и его историей.

У каждого коньячного хозяйства свои расценки и даты проведения экскурсий, цена колеблется от 5 до 40 € в зависимости от программы. Например, Remy Martin (20 rue de la Societe Vinicole, Коньяк) предлагает большой выбор различных вариантов для истинных ценителей коньяка: от часовой экскурсии (20 €) до премиального тура продолжительностью 6 часов (1200 €).

Идеальное место, чтобы начать знакомство с национальным французским алкоголем, –Office de Tourisme de Cognac. Здесь туристам помогут спланировать маршрут по коньячным домам провинции и выбрать лучшие места для дегустаций.

Коньячный туризм

Даже не заезжая в знаменитую провинцию, во Франции можно купить разнообразные марки коньяков. Парижане рекомендуют сети магазинов Nicolas и Au Verger de la Madelein, где продавцы подберут алкоголь на любой вкус и кошелек. В супермаркетах столицы Франции цена коньяка составляет примерно 18-40 € (70 cl), но выбор в них совсем невелик.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector