Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коньяк Греми и его особенности

Коньяк Греми и его особенности

Коньяк Греми и его особенности

Коньяк «Греми» считается одним из традиционных спиртных напитков Грузии, его технология производства была разработана еще в XIX веке. Производством этого алкоголя сейчас занимается крупнейшая компания Грузии «Д. Сараджишвили и Энисели». Мы расскажем, чем именно характерен «Греми», как отличить его от подделки, с чем подавать к столу и прочие тонкости этого спиртного.

Виды коньяка

  1. Ординарный коньяк. Изготавливают из коньячных спиртов в возрасте 3-5 лет.
  2. Марочный. Имеют шестилетнюю выдержку
  3. Коллекционный. Это наиболее элитный вид, к которому принадлежат марочные коньяки, которые 5 лет выдерживаются в специальных дубовых бочках.
  • Показатель в 3 звезды говорит о том, что напиток имеет выдержку не меньше 3-х лет, а его крепость составляет 40%. Обычно этот напиток имеет соломенный светлый оттенок, отличается насыщенным легким вкусом, приятным и экстрактивным.
  • 4 звезды имеют выдержку, соответственно, в 4 года. Сахаристость такого алкоголя составляет 1,5%, крепость должна превышать 40%. Этот напиток также отличается соломенным оттенком, вкус нежный, но резковатый, имеет достаточно яркий букет.
  • 5-ти звездный коньяк характеризуется глубоким и приятным вкусом. Выдерживаться он должен не меньше 5 лет, а крепость составляет 42%.
  • КВ или выдержанный коньяк в возрасте 6-7 лет и крепостью 42%.
  • КВВК или же выдержанный коньяк высшего качества, с выдержкой 8-10, а также крепостью 43-45%.
  • КС или старый коньяк – напитки с наибольшей выдержкой от 10 лет, содержание спирта 40-57%. Цена таких напитков, соответственно, максимально высока.

История напитка

Исследователи не пришли к единому мнению, когда же впервые был создан этот напиток. Но есть в истории коньяка знаковая дата – это 1641 год, когда прогрессивные виноделы того времени разработали аппарат при помощи которого дешевое вино очень быстро и легко перегонялось обратно в спирт. Полученный алкоголь хранился очень долго, благодаря чему его можно было транспортировать на большие расстояния.

Читайте так же:
Обзор коньяка Hennessy Paradis (Хеннесси Парадайз)

Этот спирт дал возможность в будущем создать отличный напиток, который становился только лучше и дороже с каждым годом выдержки. Спустя 7 лет начали появляться коньячные дома, которые имели свои тайные рецепты, предлагали оригинальные варианты упаковки.

Для того чтобы правильно выбрать cognac, нужно знать некоторые его особенности.

Самый спорный вопрос – это название. Не каждый коньяк, по международным правилам, может называться коньяком. Для всех крепких дистиллированных напитков есть название бренди. Этот термин пришел к нам из голландского, на котором слово звучит brandewijn, что значит «жженое вино».

Некоторые сорта со временем приобрели названия отдельных регионов, где они были изобретены. Cognac стал одним из таких, ведь впервые он был изготовлен в провинции Коньяк.

В нашей стране бренди разрешено маркировать названием коньяк, главное, чтобы писалось это название кирилличным шрифтом. Вызвана такая ситуация тем, что по закону Франции, границы, в которых разрешается производство напитка с названием cognac строго определены. Поэтому истинный коньяк, который производится при помощи дистилляции винного спирта, создается только во французском регионе Коньяк и имеет особый сертификат, контролирующий происхождение напитка.

Как выгодно купить коньяк?

Алкомаг предлагает купить коньяк в Киеве и других городах страны на максимально выгодных и привлекательных условиях.

У нас вы можете купить коньяк очень недорого. Цена на коньяк в нашем магазине очень доступна, кроме того, мы регулярно предлагаем покупателям заманчивые акции и скидки.

Быстрая и удобная доставка во все города Украины, такие как Киев, Харьков, Днепр, Одесса, Запорожье. Мы осуществляем курьерскую доставку по Днепру и поставляем продукцию во все регионы страны с помощью сервиса Новой почты. Покрытие нашей доставки – вся Украина.

Читайте так же:
Самый дорогой коньяк в мире

Заказать коньяк онлайн теперь можно очень быстро и легко! Вы без труда сможете найти необходимый напиток и оформить заказ всего за пару минут.

При создании грузинских коньяков используют такие виноградные сорта: мускат, алиготе, плавай, рислинг, изабелла. Очищенные коньячные спирты повергают двойной дистилляции, а затем не менее двух лет выдерживают в бочках. Выдержанный грузинский коньяк обычно миксуют с другими коньячными спиртами для создания сбалансированного вкуса и оптимальной крепостью.

Грузинский коньяк: история производства

Первый коньячный завод открылся в городе Кутаиси еще в 1865 году. Перед грузинскими производителями с самого начала стояла непростая задача конкурировать с известными французскими брендами. Наибольших успехов в этом деле достиг Давид Сараджишвили, который построил в 1881 году самый большой коньячный завод в стране. Он привлек к работе самых талантливых агрономов, почвоведов и химиков, чтобы те смогли создать или найти подходящие сорта винограда. Ему удалось совершить невозможное. Качество коньяка Грузии признали даже французы, и он завоевал множество международных наград. А технология Сараджишвили используется и сегодня.

Особенности вкуса напитка

Здешние напитки отличаются мягким ванильным вкусом, который становится более ярким у выдержанных напитков. Обычно ваниль хорошо заметна у напитков старше 4-х лет.

Грузинский коньяк принято пить из специальных коньячных бокалов снифтеров. Если французские напитки рекомендуют не закусывать, то здешний коньяк будет достойно дополнен пряными мясными блюдами местной кухни.

Хотите выгодно купить грузинский коньяк в Украине? Оформляйте заказ на Алкомаг! У нас самые доступные цены на коньяки Грузии и гарантия подлинности каждой бутылки! Доставляем заказы в Днепр, Киев, Одессу, Харьков и другие города Украины всего за пару дней.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Обзор коньяка Remy Martin Louis XIII (Реми Мартин Луи 13)
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector