Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Обзор коньяка Коктебель

Коктебель

фото коньяка Коктебель 5 звезд

Коньяк «Коктебель» выпускается одноименным заводом марочных вин и коньяков, расположенным в поселке Щебетовка в Крыму. Ассортиментный портфель предприятия содержит коньяки всех категорий: от ординарных до марочных и коллекционных. Помимо коньяков завод производит столовые, десертные и полусладкие вина, портвейн и мадеру.

Историческая справка. На логотипе бренда изображена дата – 1879. Это отсылка к самому началу промышленного виноделия в Коктебеле, у истоков которого стояли отец и сын Юнге. Именно им принадлежит заслуга закладки огромных виноградных плантаций и строительства винодельни с погребами, а также внедрения научного подхода к изготовлению вин.

Точкой отсчета в современной истории завода принято читать 1958 год, когда началось его строительство на склонах горы Кучук-Янышар. Хотя база для успешной работы была заложена еще в 1944 году – в момент создания совхоза-завода на основе двух виноградарских хозяйств. Возглавивший предприятие Михаил Македонский взялся за работу с нуля: в то время у «Коктебеля» было не более 200 га виноградников. Сегодня их площадь составляет более 2200 га, на которых выращивается виноград 30 сортов. Для производства коньяков используются спирты из винограда Ркацители, Галан, Шабаш, ряда европейских сортов.

После войны полученные в качестве репарации коньячные материалы из Болгарии легли в основу экспериментов технологов завода. Первую партию ординарного трехзвездочного коньяка здесь выпустили в 1965 году, а через два года коллекцию пополнили марочные сорта «Коктебель», «Карадаг», «Крым». Используя зарубежный опыт, собственные многолетние исследования, знание местных климатических особенностей и состава почв, завод первым на полуострове приступил к промышленному выпуску коньяков.

страна коньяков в коктебеле

В последней трети XX века «Коктебель» постоянно наращивал мощности, принимал участие в международных конкурсах и выставках, развивал производственную и социальную инфраструктуру. Ворота на въезде на территорию завода украсила надпись: «Страна коньяка» – это место стало одним из популярных объектов винного туризма. Здесь даже была выпущена собственная валюта – бронзовые сувенирные монетки, которые вручались на память участникам дегустационных туров.

Экономический кризис начала XXI века негативно сказался на стабильности предприятия. В 2012 году завод-изготовитель был объявлен банкротом, началась распродажа его имущества и дробление активов. В настоящее время часть виноградников сдана в аренду, ООО «КД Коктебель» находится в конкурсном управлении. По мнению некоторых специалистов, ввиду неопределенности ситуации коньяки бренда «Коктебель» могут перейти в категорию коллекционных и их стоимость будет расти. Согласно другим данным, завод продолжает работать и выпускать продукцию, рассчитывая на интерес новых инвесторов.

Читайте так же:
Обзор коньяка Клинков

«Двоечники» по органолептике сосредоточились среди наиболее дешевых коньяков – в сегменте от 370 до 876 руб. В этой ценовой категории эксперты забраковали вкус 76% образцов!

Так, абсолютно вся первая дюжина самых дешевых (среди исследованных) коньяков стоимостью от 370 до 475 рублей получила оценку «неудовлетворительно».

  • «Неуды» получили и 10 коньяков стоимостью от 500 до 560 рублей.
  • В категории 620-740 рублей – семь оценок «неудовлетворительно».
  • 796-876 рублей – 3 оценки «неудовлетворительно».

Тринадцать коньяков, получивших «неуд», были исключены из общего рейтинга Роскачества за наличие искусственных ароматизаторов и/или спиртов невиноградного происхождения. Подробности ЗДЕСЬ.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Крымский коньяк Коктебель присутствует во всех ценовых сегментах, от дешевого до премиального. Причем он пользуется особой популярностью у потребителей, что и стало поводом появления большого количества контрафактных версий напитков. Фактически продукцию бренда сегодня можно встретить во многих магазинах и даже небольших гастрономах, но далеко не всегда она будет иметь оригинальный вкус и высокое качество. Чтобы не прогадать с выбором брендового алкоголя, обращайте внимание на:

  • Оформление бутылки. Пробка, бутылка, этикетка – все это должно иметь эталонный вид. Никакого заводского брака не должно присутствовать. Если заметили изогнутую крышку, нелепые оттески на бутылке, неровно расположенную этикетку или следы клея, верните бутылку на полку.

коньяк коктебель 5 звезд

  • Чистота. —Осадок в коньяке— свидетельствует о низком качестве продукта. Завод изготавливает продукцию исключительно из выдержанных спиртов, которые были произведены на основании винограда высшего сорта. В них даже при длительном хранении в открытом виде не может появиться муть или осадок.
  • Маслянистая основа. Если взболтать бутылку с оригинальным блендом, то на ее поверхности образуются большие воздушные пузыри. Также о маслянистой основе, являющейся результатом использования спиртов длительной выдержки, говорит небольшой маслянистый слой на стенках бутылки после взбалтывания.
Читайте так же:
Обзор коньяка Торрес

Коньяк “ Коктебель ” : цены

В магазинах вы можете купить коньяк Коктебель по цене от 760 рублей до 15 000 рублей в зависимости от местонахождения точки продажи и класса напитка. Лучше всего приобретать коньяк в крупных сетевых магазинах, или же в специализированных алкомаркетах. Или в Крыму в фирменных точках продаж завода.

Например, коньяк “ Коктебель ” 5 звезд стоит от 1100 за бутылку 0,7 л. “ Коктебель ” 15 лет можно приобрести от 1500 рублей. “ Коктебель Резерв ” с 5-летней выдержкой стоит от 1200 рублей в магазинах.

Купить бутылку этого коньячка можно чуть ли не в любом магазине или супермаркете. По крайней мере, у меня тут в Сочи и по всему югу России. Да и по запросам в Интернете это очень популярный напиток.

Кстати, история у него весьма богатая. Еще в 1879 году были высажены виноградники для создания вин, коньячков и прочего алкоголя под этим брендом. А сама культура виноградарства и виноделия тут и вовсе с Античных времен тянется. Так что перед нами алкоголь с богатой историей и из отличного сырья.

Коктебель 5 звезд – это российский или крымский пятилетний коньяк, то есть составлен из смеси коньячных дистиллятов (спиртов), выдержанных не менее 5 лет в дубовых бочках. Крепость у него ровно 40 градусов. Но давайте уже попробуем.

Вкус и аромат российского коньяка Коктебель 5 звезд

В бокале оказывается напиток светло-янтарного или золотистого цвета. С довольно ярким, богатым и полным ароматом, наполненным фруктовыми, сухофруктовыми, цветочными, ванильными и дубовыми оттенками. Действительно, довольно интересно и весьма богато.

Во вкусе же крымский 5-летний коньяк Коктебель 5 звезд мягковатый, опять же полный и объемный. Тут вновь ощущаются фрукты и цветы, а также сладковатая ваниль, пряности и древесные оттенки.

Читайте так же:
Обзор коньяка Аль-Фараби

Мой отзыв на российский пятилетний коньяк Коктебель 5 звезд

Очень достойный напиток, который по качеству и богатству вкусо-ароматического букета обгоняет многое из того, что в наших магазинах представлено. А всё благодаря собственному сырью, преемственности и опыту, как мне кажется. Но и слабой российской конкуренции. Ведь у нас в России по-прежнему очень многие просто закупают где-то на стороне дешевенькие коньячные спирты (дистилляты), а татем их немного обрабатывают и разливают по бутылкам…

Да и цена у российского пятилетнего крымского коньяка Коктебель 5 звезд вполне достойная. Кроме того, я регулярно встречаю на него отличные скидки и акции. И если вдруг увидите пониженную стоимость, обязательно берите. В таком случае соотношение цены и качества просто отличное становится.

На этом я свой отзыв буду завершать. Очень рад, что прочли мое мнение. И спасибо, что заглянули к нам на сайт!

Популярные марки Крымского коньяка

Ай-Петри

Известный вид коньяка, который приобрел популярность еще на постсоветском пространстве, производимый Симферопольским винно-коньячным заводом.

Напиток имеет ярко-янтарный цвет с золотыми бликами, обладает мягким вкусом с цветочными оттенками и шоколадным послевкусием.

Коньяк Кутузов 25 звезд

Данный напиток относится к самым лучшим крепким напиткам Крыма, производимый заводом «Коктебель».

Кутузов входит в тройку самых известных коньяков на французском алкогольном рынке.

Напиток цвета коричневого янтаря, в аромате преобладают тона горького шоколада и нотки пряных трав. Вкус мягкий, бархатистый с тонами яблок и карамели.

Массандра

Данная торговая марка коньяка одна из самых популярных в линейке производителя алкогольной продукции «Маглив».

Относится к ординарным коньякам с мягким вкусом и ароматом без резких запахов.

Недорогой коньяк производителя «Золотая Амфора» обладающий выдержанным мягким сладковатым вкусом.

Читайте так же:
Обзор коньяка Hennessy VSOP (Хеннесси ВСОП)

Цвет напитка ярко-золотой, аромат засахаренных фруктов и пряных специй.

Магарач

Производитель «Маглив» выпускает данный напиток по традиционным французским технологиям.

Коньяк янтарного цвета со вкусом сладкого миндаля и ванильным послевкусием.

Коньяк «Бастион» Коньяк «Бастион»

Выпускается на «Московском межреспубликанском винодельческом заводе». Имеет темновато-янтарный цвет. Наделен ванильно-цветочным ароматом. Послевкусие яркое, сильное с шоколадными и дубовыми нотками, а также отголосками корицы.

Средняя стоимость зависит от возраста коньяка и объема тары: 0,5 литра от 600 до 1000 рублей, 0,7 – от 700 до 1400 рублей.

Подводя итоги, можно сказать, что среди недорогих коньяков можно приобрести можно приобрести весьма приличные варианты. Перед покупкой стоит обратить внимание на состав алкоголя, а также в обязательном порядке на качество упаковки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector