Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коньяк Царь Тигран: история, обзор видов интересные факты

Коньяк Царь Тигран: история, обзор видов + интересные факты

Коньяк Царь Тигран: история, обзор видов + интересные факты

Царь Тигран – марочный коньяк, названный в честь правителя Великой Армении, царя Тиграна Второго Великого из династии Арташесидов. Его отличало сила, мудрость и храбрость. Он активно расширял территорию страны, занимался формированием мощи армян и их государственности. Его образ воспевается в двадцати пяти операх.

В этом бренди используются исключительно местные сорта винограда, например, Воскеат, Гарандмак и Чилар. Они выращиваются в Араратской долине. Выдерживается напиток в бочках из дуба, растущего на Кавказе, от трех лет.

О производителе

АВКЗ, или Арташатский винно-коньячный завод — крупнейшее предприятие Армении, основанное в 1905 году. Во времена СССР завод имел всесоюзное значение — продукцию поставляли во все республики Союза и за рубеж. После распада СССР предприятие перешло в руки акционеров, а в 1998 году стало частью холдинга Great Valley (Великая долина, в честь Араратской долины).

Холдинг «Грейт Велли», объединив несколько винодельческих предприятий и два завода коньячных спиртов, создал Тигран Арзакарцян. Предприятие производит марочные вина и коньяки из автохтонных, растущих в Араратской долине, сортов винограда. Используются только традиционные технологии, а производство организовано в соответствии с Национальным стандартом, принятым в 1999 году.

Как отличить подделку

Приобретая хороший коньяк с оригинальными ароматическими и гастрономическими показателями для личной дегустации или в подарок, будьте осторожными, ведь современная алкогольная арена перенасыщена подделками. Сегодня контрафактную продукцию можно встретить даже в специализированных алкомаркетах, не говоря уже об обычных гастрономах. Обезопасить себя потребитель может только при учете основных признаков качественного алкоголя, к которым относятся:

  • Презентабельный внешний вид. У качественного продукта должно быть соответствующее оформление. Никаких сколов, деформированных крышек, асимметрично расположенных этикеток и следов клея. Все должно быть безупречно.
Читайте так же:
Рецепты приготовления чая с коньяком

При покупке напитка обращайте внимание на вязкость, маслянистость коньяка, а также на надлежащее оформление бутылки.

  • Идеальная чистота. Даже самый младший бленд линейки при длительном хранении в откупоренном виде не огорчит вас осадком и помутнениями. Качественный продукт обладает кристальной чистотой и прозрачностью.
  • Вязкость. Убедившись в том, что осадок в коньяке отсутствует, обратите внимание и на плотность консистенции. Она должна быть на порядок выше, чем у воды. Если взболтать качественный бленд, то на стенках тары вы еще несколько секунд будете наблюдать небольшой слой напитка, медленно стекающий к общей массе.

Саму бутылку и упаковку к ней обсуждать не хочется. Они просто очень симпатичные и величественные. Под стать правителю Армении первого века до нашей эры, в честь которого напиток получил свое название. Давайте лучше обратимся к более интересующей нас этикетке.

Коньяк Царь Тигран 10 лет – это смесь (купаж) армянских коньячных спиртов (дистиллятов), младшему из которых 7 лет, а старшему 30. Но средний их возраст как раз и равен 10-ти. Причем спирты эти производятся по классическим технологиям из местных сортов винограда. То есть это поистине местный армянский cognac. Но давайте уже его попробуем.

Вкус и аромат коньяка Царь Тигран 10 лет из Армении

И вот в бокале у меня очутился напиток благородного янтарного цвета. Первичная ароматика совсем не сильная. Собственно, от такого возрастного коньячка и бессмысленно ждать быстрого раскрытия букета. Первым делом начал чувствовать терпковатые ароматы чернослива, прочих сухофруктов и свежих слив. Но постепенно переходит в более шоколадную и ванильную палитру.

Во вкусе же коньяк Царь Тигран 10 лет из Армении очень мягкий и округлый. С чудесным шоколадным послевкусием. И даже как будто каким-то кондитерским. Типа пирожных, «корзиночек» и тортиков. Интересно и необычно.

Читайте так же:
Коньяк Сокровище Тифлиса и его особенности

Мой отзыв на армянский коньяк Царь Тигран 10 лет и его цену

По итогу я, конечно же, доволен. Да и чего ждать от 10-летнего коньячка? Конечно, он будет отличным. Тем более в руках мастера купажа, который еще с советских времен трудится в Армении над лучшими образцами местных коньячков.

Цена у армянского коньяка Царь Тигран с выдержкой 10 лет весьма немалая. Но для таких возрастных образцов она вполне приемлемая. У тех же французов куда выше стоимость. Впрочем, у них и сами напитки интереснее и качественнее. Но этот может с ними пробовать «потягаться». Проиграет, конечно, но проигрыш этот будет весьма достойным. Я же свой отзыв завершу в целом похвальбой попробованного мною напитка. Он хорош, да.

Начало истории

Ни для кого не секрет, что Армения – страна с древними винодельческими традициями. Более того, по одной из версий, первое вино в истории человечества появилось именно на армянской земле около 6000 лет до н.э.

Непосредственно коньяк в Армении начали изготавливать в 1887 году. Первопроходцем стал торговец Нерсес Таирян, основавший коньячное производство на винном заводе в здании Ереванской крепости. Выкурка и другие производственные этапы проводились по традиционной технологии, позаимствованной у Франции – страны, уже тогда славящейся своими коньяками.

В 1899 году Нерсес Таирян продал завод российской компании «Шустов и сыновья». С того момента началась новая страница истории завода. При Шустовых предприятие довольно стремительно развивалось: новые владельцы быстро осознали, что Араратская долина – идеальное место для изготовления коньяков. Шустов добивается ошеломляющего успеха: открывает новые заводы, и его продукция становится популярной в России и Европе. Однако после революционных событий 1917 года завод Шустовых национализировали, и предприятие возродилось под новым именем – «Арарат».

Читайте так же:
Крымские коньяки и их особенности

Обзор коньяка Царь Тигран

Мастерство купажа

А дальше начинается настоящая магия – процесс купажирования. С 1998 года превращением драгоценных спиртов в роскошные купажи Царь Тигран занимается Роберт Азарян – наиболее титулованный мастер купажа Армении, который в 1973-1993 годах был главным технологом на Ереванском коньячном заводе (“Арарат”). Для истинных ценителей аутентичных армянских напитков он создал линейку Царь Тигран с богатым характером и деликатным вкусом, которые стали визитной карточкой страны.

Великолепные образцы, созданные Робертом Азаряном, обладают удивительной мягкостью, характерной для аутентичного армянского коньяка. Во многом благодаря таланту этого великого мастера Царь Тигран заслужил безупречную репутацию на конкурсах в Сан-Франциско, Лондоне, Париже и Москве.

Как отличить подделку

Как и любой статусный и дорогой напиток, коньяк «Царь Тигран» не лишен угрозы изготовления подделок или суррогата. Первый фактор, по которому можно отличить нечистого на руку дистрибьютора, это стоимость напитка. Алкоголь 7-летней выдержки обойдется в 350-400 долларов, тогда как самый доступный напиток из линейки производителя не опускается в цене ниже 240 долларов. Если же коньяк стоит дешевле, то велика вероятность того, что покупатель столкнулся с подделкой. Второй фактор – цвет. Согласно отзывам, коньяк «Царь Тигран» обладает переливчатым, богатым на оттенки окрасом. Цвет напитка не преломляется, нет осадка и видимых примесей.

коньяк царь тигран 7 летКроме того, следует помнить, алкоголь этой марки производится исключительно в Армении. Коренной народ этой страны очень дорожит искусством виноделия и не допустит выхода на рынок некачественной продукции.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector