Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ликер Амаретто — состав, крепость, вкус и виды

Первые упоминания об этом напитке восходят к 16 столетию. С ними связана красивая легенда о молодом живописце Бернардино Луини, являющимся учеником да Винчи, которому выпала редкая возможность написать лик Мадонны в монастыре Санта-Мария-Делла-Грация, находящемуся в Милане. За вдохновением художник приехал на север Италии в городок Саронно, который и считается родиной напитка. Там он встретил хозяйку отеля, в котором поселился. Красота женщины его пленила, и он решил сделать ее своей натурщицей и писать портрет Мадонны.

Между молодыми людьми зародилась любовь, которая не могла длиться вечно. Прекрасная женщина угостила юношу приготовленным ею из абрикосовых косточек и абрикосов напитком, сладким, как страсть и горьким, как разлука. После завершения своей работы, художник уехал, и они никогда больше не виделись. Но в знак их пламенных чувств остался этот ароматный ликер. Вот такая существует легенда о происхождении Аmaretto.

Что это за напиток амаретто?

Амаретто – изысканное воплощение лучших итальянских традиций. Это напиток, который уже почти 500 лет не перестает радовать многомиллионную аудиторию потребителей по всему миру. Причем каждый производитель изготавливает данный напиток по своему особому рецепту, ввиду чего финальные характеристики могут отличаться.

Из чего делают амаретто

Немаловажное значение в концепции вкуса готового продукта играют составляющие. Обязательными ингредиентами алкогольного изделия являются абрикосовые ядрышки, ваниль и ароматические корни. Также в составе обязательно присутствует виноградный сироп, позволяющий разложить синильную кислоту горького миндаля. В остальном состав ликера амаретто может быть самым разнообразным.

В состав ликера амаретто обязательно входят абрикосовые косточки и ваниль.

Зачастую вкусовые амбиции продукта чрезмерно обогащают большим количеством душистых специй, которые в сочетании с миндалем позволяют добиться привлекательного послевкусия, напоминающего марципан.

Читайте так же:
Рецепт приготовления настойки из черники на водке

Основой колорита всех Amaretto является тёмно-коричневый окрас с небольшими приятными отливами красного.

Ликеру амаретто присущ особый насыщенный цвет и невероятно приятный аромат.

Аромат

В запахах каждого продукта линейки прослеживается баланс между резкостью трав и нежностью миндаля.

Вкусовые амбиции ликера основываются на приятном пряном вкусе, где доминирующая нота отведена сладким полутонам.

История ликера «Амаретто»

Как ни странно, история «Amaretto» началась задолго до 1990-х годов. Как и многие другие бальзамы и эликсиры, он был создан в средневековой Европе, на севере современной Италии, около городка Саронно. Авторы ликера – как водится, монахи. То ли они лечили травами и пряностями больных, то ли просто, как мы с вами, развлекались изготовлением необычных настоек – неизвестно. Первое упоминание «Амаретто» относится к XVI веку.

"Мадонна" Бернардино Луини, косвенная виновница популяризации ликера "Амаретто"

Жил да был в Милане молодой художник по имени Бернардино Луини, один из учеников да Винчи. Выпала пареньку большая удача – он получил госзаказ на изображение лика Мадонны в местном доминиканском монастыре. Призадумался Бернардино – ведь чтобы нарисовать саму Матерь Божью, нужна натурщица, соответствующая образу Пресвятейшей красотой, добротой и сдержанностью. Через мастерскую творца прошли сотни красивейших моделей, но ни одна не дала ему должного удовлетворения.

Так шли недели и месяцы, заказчик наседал с дедлайном, поэтому Луини смылся из Милана подальше от его глаз, искать богоравный идеал по всей Италии. И нашел он его не где-нибудь, а как раз в Саронно, в лице овдовевшей хозяйки небольшого отеля. Бернардино засел за работу над наброском. Слово за слово – и между мужчиной и женщиной вспыхнула любовь. Стараясь отдалить расставание, миледи все чаще угощала живописца местным напитком – горьким, как разлука и сладким, как удовлетворенная страсть, легким, как мимолетная влюбленность и бьющим в голову, как укол жгучей ревности. Из Саронно Луини привез сразу две вещи – эскиз своей знаменитой «Мадонны» и рецепт «Амаретто».

Читайте так же:
Ликер кассис и его особенности

Ликер «Амаретто Браво». Громкое название, но низкое качество. Если Вы остановили взгляд на этой бутылке, то мой совет – выберите другой вариант ликёра, чтобы не испортить праздник.

Мне нравятся ликёры Амаретто за оригинальный миндальный аромат в сочетании с ядрышками абрикоса, ванили, ароматических трав и чудесных специй. Вкус – сладкий и насыщенный. Миндальная горечь (которая присутствует во вкусе напитка) смягчается общей композицией и приобретает необычайно приятные свойства.

Этот ликёр хорош в чистом виде и со льдом. Так приятно потягивать маленькими глоточками этот шикарный напиток!

Хорошо «Амаретто» сочетается с холодной колой, вишневым соком и с десертами.

А какие замечательные коктейли получаются с амаретто. С бэйлисом, ромом, виски, и шампанским (один нюанс: брать все ингредиенты в равных пропорциях).

Вот такие мысли были у меня в голове, когда я держала в руках вот эту бутылочку ликёра «Амаретто» и мечтала вновь ощутить знакомый вкус.

Этот алкогольный напиток был куплен в магазине «Магнит» и презентован мне (как любителю ликёров).

«Амаретто Браво» Ликер ЗАО Родник

Это десертный ликер крепостью 20%. Сахара в нем 27г/100см3. Объем 0,5 литра, цена в пределах 300 рублей.

Сразу скажу, что сей напиток не имеет ничего общего с моим описанием вкуса ликёра Амаретто.

Аромат – миндаля, вишни и гвоздики, но очень химозный!

Цвет – очень тёмный

А вкус? Что это? Я не знаю, кому может понравиться эта версия Амаретто?!

  1. Сильно чувствуется спирт.
  2. Консистенция – жидкая
  3. Впечатление разбавленного напитка

В чистом виде я его пригубила и отодвинула рюмку – ерунда, скажу Вам точно.

Я люблю добавить ликёр Амаретто в кофе. В данном случае я не стала портить кофе.

Читайте так же:
Обзор ликера Oggi

Не советую никому к покупке этот ликёр. «Амаретто Браво»! Какое название! Какое браво? Я Вас умоляю. Это издевательство! Это «Амаретто Позор»! Такое название подходит напитку больше.

Конечно, цена моего любого ликёра Амаретто и «Амаретто Браво» различается в разы, но, как гласит народная пословица:

Ликер «Амаретто Браво» к покупке не рекомендую! Это именно тот случай, когда дёшево – это плохо!

Благодарю за внимание к отзыву. Выбирайте к праздничному столу только лучшие и качественные напитки.

Производитель: АО «Родник»

Происхождение: Калужская область, Россия

На отзыве у нас десертный ликер Дон Амаретто Милано от производителя АО «Родник» из Калужской области. У него немало других ликеров и напитков выпускается, однако мы начнем изучать с самого популярного, конечно же!

VAPE NEWS

Вкус Амаретто

  • 1

Ответы в тему

Дата рождения : 4.10.1986

Poman , почему бы и не три, раз дешевле… можно продать потом winkя бы вкус алкоголя не взяла. Купила раз кофе три в одном со вкусом амаретто как раз, очень разочаровалась. Не думаю, что жидкость сильно впечатляющая… разве что, если Вы реально сильно любите амаретто. Я вот самбуку сильно люблю, так скупаю все, где есть вкус или запах аниса smileкаждому свое…

Дата рождения : 8.4.1987

Дата рождения : 14.3.1981

Дата рождения : 14.3.1981

Я бросаю курить, поэтому хочу отвыкнуть от вкуса и запаха табака. Для этой цели как раз и подходят жидкости со вкусом фруктов. Мои любимые — это арбуз, кокос и мята (HaZes cn), после них не хочется курить очень долго.

Дата рождения : 4.4.1988

Мое мнение такое — если вы еще ни разу не пробовали жидкость Амаретто от Dekang, то возьмите для пробы один флакон этой жидкости (а вдруг не понравится, всякое может быть), и если эта жидкость вам понравится, то в следующий раз уже возьмете несколько флаконов. Скидки ведь часто предоставляются, это не редкость. На самом деле жидкость на любителя, но если вам нравится ликер Амаретто, то от себя могу сказать, что жидкость от этого производителя с соответствующим вкусом очень похожа на оригинал. Аромат получается очень насыщенный, не банально конфетный, а настоящий, согревающий и успокаивающий. Чувствуется марципан и миндаль. В общем, лично мне эта жидкость нравится, как любителю Амаретто smile

Читайте так же:
Обзор ликера пина-колада

Ингредиенты:

  1. Мускатный орех- кусочек со спичечную головку
  2. Миндальный орех- 60 грамм
  3. Шиповник -5 ягод сушёных
  4. Разведенный спирт 40-45 градусов или водка- 0,5 литра
  5. Мед- третья часть чайной ложки
  6. Щепа средней обжарки-4,5 грамма
  7. Вишневый сироп- 50 миллилитров.

Процесс приготовления:

  • Все вышеуказанные ингредиенты, за исключением вишневого сиропа помещаем в ёмкость для настоя.
  • Заливаем алкогольной основой.
  • Настаиваем около одного месяца в темном месте. При этом периодически встряхиваем.
  • Спустя время отфильтровываем через ватный диск и марлю.
  • Добавляем вишневый сироп, перемешиваем.
  • Напиток отправляем в холодильник на пару дней для стабилизации вкуса.

Спустя два дня ваш напиток готов приятного аппетита.

Дорогие друзья. Надеюсь, вам понравился данный рецепт, спасибо за внимание!! Ждем ваших комментариев и отзывов!

Способ употребления «Амаретто»

амаретто

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Данный ликёр, как и многие, весьма универсален в потреблении. Любители пьют его как самостоятельный алкогольный напиток, наслаждаясь неповторимым вкусом и смакуя каждый глоток.

Многие рецепты коктейлей дополнены присутствием древнего ликера, он разбавляет спиртовую основу ароматом миндальных косточек. Профессиональные кондитеры и домохозяйки любят добавлять «Амаретто» в тесто и готовые десерты, например, мороженое.

В качестве эксперимента можете смешать «Амаретто» с безалкогольными напитками. Если сочетать ликер с колой, то получите вкус Cherry Cola. Если разбавить его апельсиновым соком – получите прекрасное дополнение к десерту. Захотите освежиться знойным летним днем – смешайте «Амаретто» с тоником.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Настойка: что это за алкогольный напиток
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector