Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вана Таллинн (Vana Tallinn) – цитрусовый ликер на основе рома из Эстонии

Вана Таллинн (Vana Tallinn) – цитрусовый ликер на основе рома из Эстонии

фото ликера Ванна Таллин

Vana Tallinn (в переводе на русский «Старый Таллин) – гордость эстонской столицы, гармоничное сочетание жгучего ямайского рома, терпких трав, цитрусовых масел и деликатной сладости принесло этом крепкому напитку немало международных наград, дипломов и медалей.

По меркам алкогольной продукции, это очень молодой ликер: ему едва исполнилось 60 лет (изобретен в 1962 году). Речь не идет ни о тысячелетней истории, ни о вековых традициях производства и потребления. Однако появление ликера Вана Таллин связано с любопытной легендой, в которой, как в зеркале, отразилось и уважение, и трепетное отношение эстонцев к своему национальному алкоголю.

Средневековые алхимики искали не только способ превращать любые металлы в золото: главной их целью было создание рецептуры эликсира вечной юности и бессмертия. Говорят, один такой пытливый ученый жил в XII веке в древнем Таллинне (тогда еще Колывани). В отличие от менее удачливых коллег, ему повезло: бесконечные эксперименты привели к желанному результату. К сожалению, в самый миг великого открытия в лаборатории прогремел взрыв, в дом алхимика ворвались воды Пириты, и река унесла все волшебные снадобья.

Еще говорят, что с тех пор под столицей течет огненная река, вода из которой обладает удивительным вкусом и целебными свойствами. Нетрудно догадаться, что по легенде этот чудо-ингредиент входит в состав любимого эстонцами напитка.

Что стало с алхимиком? Кто-то утверждает, что он погиб при пожаре, другие считают, будто старый мастер успел хлебнуть молодильного зелья, и теперь бродит по узким улочкам Таллинна, третьи где-то читали, что ученого ждала ужасная смерть в пыточных подвалах – правитель города тоже хотел узнать рецепт бессмертия.

Читайте так же:
Самбука Молинари и ее особенности

фото бутылки ликера Ванна Таллин

Состав ликера Vana Tallinn

Секретов производства бренд не раскрывает. Но скорее всего, это классическая технология приготовления ликеров, когда растительные компоненты настаиваются на спиртах. Но в производстве несомненно присутствуют и свои «фишки», иначе ликер не был бы таким популярным.

Известно, что в основе напитков темный ром и различные растительные добавки (пряные травы, ароматические цитрусовые масла, ваниль, корица). В линейке компании присутствуют и сливочные ликеры. Значит в состав некоторых напитков вводятся натуральные сливки.

Ликёр Vana Tallinn

Ликер Vana Tallinn

Ликер Vana Tallinn по праву считается гордостью и богатством Эстонии. В краю изумрудных лесов, прозрачных озёр и старинных замков, которые до сей поры хранят свои тайны, и напиток появился под стать – интригующий, таинственный и очень необычный.

Ликер Vana Tallinn появился в результате долгой и кропотливой работы команды специалистов-виноделов во главе с Яаном Сиимо и Бернардом Юрмо, в 1962 году создавших уникальный рецепт приготовления ликера, который с тех пор передаётся по наследству (calorizator). Поэтому точный состав ликера Vana Tallinn неизвестен.

Ликер Vana Tallinn – густой и крепкий напиток тёмно-коричневого цвета на основе ямайского рома, масел цитрусовых и настоев из трав и лесных ягод. Во вкусе явно прочитываются корица, ваниль и другие специи, в сочетании с ромом дающие особенный, бархатистый привкус и небольшую «жгучесть». Недаром название ликера Vana Tallinn переводится с эстонского как «старый Таллинн». Как и знаменитый город, ликер не сразу раскрывает все свои прелестные тайны, добавляет интригующие нотки своим ароматом. В настоящее время, чтобы угодить разным категориям покупателей и почитателей напитка, создатели ликера Vana Tallinn выпускают его в трёх вариантах: оригинальный, крепостью 40%, классический – 45% и крепкий, имеющий крепость 50%. Для любителей нежности и романтики созданы ликеры Vana Tallinn Cream, где в классический состав ликера добавлены отборные сливки, Vana Tallinn Chocolate Cream, имеющий в своей основе тёмный шоколад и карибский ром, а также Vana Tallinn Orange Cream с добавлением яркого сочного апельсина.

Читайте так же:
Как приготовить рябину на коньяке в домашних условиях по простому рецепту

Калорийность ликера Vana Tallinn

Калорийность ликера Vana Tallinn составляет 140 ккал на 100 мл напитка.

Состав ликера Vana Tallinn

Химический состав ликера Vana Tallinn включает в себя витамины В2 и РР, а также калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.

Употребление ликера Vana Tallinn

Все варианты чудесного напитка можно употреблять в чистом виде, крепкие – со льдом или добавив в кофе, кремовые разновидности – вместе с чашечкой кофе (калоризатор). Отлично подходит ликер Vana Tallinn для составления сложных коктейлей.

Награды ликера

В октябре 2013 года компанией была выпущена 100 000 000 бутылка фирменного ликера, которую украсили кристаллами и подарили музею Таллина. За более чем полувековое существование, продукция компании не раз удостаивалась различных премий и наград:

  • В 1969 году ликер был награжден Знаком качества СССР.
  • В 2006 году Vana Tallinn получил бронзовую медаль на Международном конкурсе International Wine & Spirit Competition.

Награды ликера Vana Tallinn

В 2009 году компания LIVIKO в результате многочисленных экспериментов вывела новую уникальную рецептуру фирменного напитка. В результате компания выпустила новый вид ликера Vana Tallinn Heritage Edition, который получил почетный титул «Лучший алкогольный продукт Эстонии 2011 года». Основой нового эликсира Vana Tallinn стал старинный карибский ром, который компания выдерживала в бочках из-под бурбона в течение 6 лет, поэтому ликер Vana Tallinn Heritage Edition приобрел характерные сладковатые ноты и оттенки натуральной древесины.

При производстве фирменного ликера производители используют многоступенчатую систему фильтрации воды, улучшающую вкусовые и ароматические свойства готового алкогольного напитка. Ликер Vana Tallinn Heritage Edition выпускают строго ограниченным количеством, поэтому купить его достаточно сложно, туристам необходимо оформить предварительный заказ по интернету.

Фирменный ликер Vana Tallinn Heritage Edition стал победителем различных престижных конкурсов и ежегодных выставок алкогольных напитков.

В 2010 году VanaTallinn Heritage Edition признали «Лучшим в своем классе» и он получил золотую медаль на престижном конкурсе The International Wine and Spirit Competition.

В том же 2010 году алкогольный напиток Vana Tallinn Original получил серебряную медаль на современной выставке алкогольных напитков San Francisco World Spirits.

Читайте так же:
Как приготовить клубничный ликер в домашних условиях

С чем пить ликер Вана Таллин

Ликер Vana Tallinn и закуска к нему

Так же, как и дорогие ликеры, продукт доступного ценового сегмента Vana Tallinn отлично сочетается со стандартными ликерными закусками. К нему превосходно подойдут сырные и мясные нарезки, салаты, фрукты и десерты. Фактически вы можете самостоятельно подобрать к изделию гастрономическую пару, опираясь на личные предпочтения и пожелания.

С чем пить «Вана Таллинн»

Так как ликер чрезвычайно популярен, то и способов его употребления придумано немало. Единого правила, как пить ликер «Вана Таллинн», нет, но чаще всего его подают к горячему крепкому кофе или в чистом виде — с колотым льдом. Помимо этого, в каждом кафе или ресторане Таллина можно заказать коктейли на основе ликера.

Его вкус отлично сочетается с самыми разными ингредиентами, поэтому коктейлей с «Вана Таллинн» придумано множество: шоты и лонгдринки, холодные и горячие, коктейли на основе кофе и чая. Зимой особенно популярными становятся горячие напитки, содержащие ликер — они отлично согревают в мороз и добавляют праздничного настроения.

Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116)

Общий рейтинг

Фотографии и видео покупателей

  • Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116)
  • Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116)
  • Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116)
  • Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116)
  • Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116)
  • Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116)
  • Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116)
  • Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116)

Оставьте свой отзыв об этом товаре

Все отзывы 100

  • Продавец: Rozetka
  • Продавец: Rozetka

Отличный и качественный напиток.)

  • Ликер Vana Tallinn 0.5 л 45% (4740050002116) фото от покупателей 8
  • Продавец: Rozetka

Скажу так, не любитель ликеров, брал на праздник, так сказать для разнообразия.
Что сказать, в чистом виде пить — очень приторный и сладкий, хотя пьется без проблем.
На мой взгляд лучше подойдет любителям коктейлей.
Лично я его больше покупать не буду.

  • Продавец: Rozetka

Перший раз скуштував цей продукт в 1983 році в Ризі, де проходив строкову службу. Привіз товариш з Талінна. З тих пір лишаюсь шанувальником цього напою. Дуже гарно смакує з апельсиновим соком та льодом. Моя пропорція один до трьох.

Читайте так же:
Обзор ликера Тибарин

Переваги: Смак, аромат.

  • Продавец: Rozetka

навіть у жарке літо з холодильника дуже приємно заходить

  • Продавец: Rozetka

В целом неплохой напиток, но если выпить более двух рюмок — некоторое время остаётся отвратительное послевкусие. В этом плане рижский бальзам намного лучше, поскольку никакого неприятного послевкусия после него нет.

  • Продавец: Rozetka

Для этого отдаю другу, которому очень нравится Ликёр Vana Tallinn 45%. Интересно узнать — нравится ему?!

  • Продавец: Rozetka

Как всегда — божественный напиток. Конкурентов нет.

  • Продавец: Rozetka
  • Продавец: Rozetka

Как для 45% «береборщили» с сахаром. Аромат также сладкий.
Все слишком концентрировано

  • Продавец: Rozetka

Вкусный согревающий зимний крепкий напиток

  • Продавец: Rozetka

Как всегда — нектар))

  • Продавец: Rozetka

Рекомендую, и чистым и в коктейлях

  • Продавец: Rozetka
  • Продавец: Rozetka

Замечательный ликер на холодное время. Пить можно и чистым, и смешивать, и в кофе.

  • Продавец: Rozetka

Напій, звісно смачний, достатньо солодкий, але основа спирт ректифікат, хоча запах не відчувається сильно спиртуозний , але організм відчуває той градус, відчуває, що це саме міцна горілка з ромом, солодкий сироп і спеції. П’янить добре, саме п’янить, а не розслабляє, як це буває, скажімо, від 50-100гр хорошого коньяку. В чистому виді споживати обережно, підійде краще як добавка в каву чи в інші види продуктів з якими можна поєднати такий алкоголь. Своїх грошей, особливо по акції, коштує.

Какие особенности напитка больше всего впечатляют?

По рассказам пользователей, в напитке их больше всего впечатляет удивительное сочетание вкусов, запаха и очаровательного послевкусия. В одном бокале, рассказывают любители коктейлей, с легкостью умещается сладость, терпкость, легкая кислинка и даже небольшая соленость. И все это приправлено ромом и яркими молочно-шоколадными нотками.

Читайте так же:
Обзор ликера Oggi

Это просто невероятный ликер — «Вана Таллин». Цена на него, правда, немного кусается. Так 1,5 л напитка обойдется вам примерно в 30-40 евро. Она зависит от объема емкости, разновидности напитка и места, где вы его купили. Например, некоторые сорта напитка в туристических местах Эстонии могут стоить от 5 и до 8 евро. В порту вполне можно найти и недорогую бутылочку, всего за 3-4 евро.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector