Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разница между золотой и серебряной текилой

Разница между золотой и серебряной текилой

Если вы были туристом на живописных пляжах в Мексике или у вас была маргарита, вы, скорее всего, слышали о текиле. Существует много видов текилы, но наиболее распространенными являются текила из золота и серебра..

Текила является национальным напитком Мексики и может быть самым секретным секретом в отношении алкогольных напитков. Можно сделать скотч из любой части мира, но это никогда не сравнится со скотчем, сделанным в Ирландии, та же концепция применима и к текиле. Они говорят, что текила не текила, если она не была сделана мексиканцем.

Происхождение текилы можно проследить почти 2000 лет назад, когда напиток использовался для религиозных церемоний. Только в течение прошлого столетия напиток превратился в алкогольный напиток для коктейлей и шот.

Основным ингредиентом текилы является голубая агава, которая относится к семейству лилий. Затем напиток обрабатывается и ферментируется, затем классифицируется на основе вкуса, выдержки и использованных ингредиентов..

Оценка, однако, не основана на качествах, хороших или плохих, но они оцениваются с отличиями друг от друга. Оценка не дает подробных данных о качестве, только процесс производства и процесс ферментации, принятый.

Olmeca Blanco

Olmeca Blanco

Невыдержанная текила категории mixta. Используется в коктейлях, в чистом виде не употребляется.

Olmeca Gold

Olmeca Gold

Купаж Blanco и непродолжительно выдержанной текилы Reposado. Вопреки заблуждениям, имеет в составе сахарный колер, придающий ей красивый золотистый цвет. От Blanco отличается большей мягкостью, но употребляется в коктейлях.

Olmeca Reposado

Olmeca Reposado

Текила категории mixta, выдержанная полгода в бочке из-под бурбона. Имеет более насыщенный золотой цвет, обладает фруктовым ароматом с нотами дымка, во вкусе ощущается немного перца.

Читайте так же:
Обзор текилы Локита

Olmeca Añejo

Olmeca Añejo

Та же mixta, выдержанная уже 18 месяцев. Аромат становится более ванильным, фрукты во вкусе дополняются медовыми оттенками с нотам пряностей.

Olmeca Dark Chocolate

Olmeca Dark Chocolate

Уникальная mixta с темным шоколадом, которая по-новому раскрывает этот напиток. Во аромате шоколад и какао, присыпанные жареными орехами. Вкус мягкий, с оттенками темного шоколада и сиропа из агавы.

Текила Olmeca

Текила золотая цена

Самой распространенной фирмой по производству текилы и мескаля во всём мире считается Olmeca Tequila. Напиток этой фирмы делится на три ветви:

  • Olmeca — простая текила, с добавлением 50 % сока голубой агавы;
  • Olmeca Altos — алкогольный напиток со 100 % содержанием агавы;
  • Olmeca Tezon — текила премиум качества, напиток и ёмкость для него изготавливаются вручную, каждая бутылка пронумерована.

Также «Ольмека» разделяется по выдержке, вкусовым качествам и себестоимости. Самые распространённые виды: серебряная и золотая текила «Ольмека». Крепость алкогольного напитка 38-40 %.

Как правильно пить золотую текилу

Дегустация золотых вариантов спиртного ничем не отличается от того же процесса потребления серебряных напитков. Самым распространенным способом потребления при этом является метод «Лизни, выпей и закуси». В данном случае используются дополнительные ингредиенты в виде лимона или лайма, а также соли.

Сам же напиток разливается в небольшие рюмки с толстым дном. Особого внимания заслуживает температура подачи. Напиток не требует дополнительного охлаждения и при любых условиях демонстрирует свой эксклюзивный колорит гастрономических очертаний.

есть определенные правила того, как пить золотую текилу правильно.

Дизайн и оформление бутылки текилы Espolon

Дизайн и оформление бутылки текилы Espolon

Бутылки для текилы Espolon выполнены в форме бочонков. Можно даже сказать, что это маленькие стеклянные бочонки с горлышком. Оформление бутылок вообще выше всяких похвал: на качественной этикетке изображены (в зависимости от сорта текилы) различные сюжеты в стиле популярного мексиканского праздника День мертвых. Более подробную информацию об этих сюжетах вы прочитаете ниже.

Читайте так же:
Как и из чего делают текилу

Какая текила лучше: мнение знатоков

1

С текилой, если не лично, то понаслышке знаком, наверное, каждый человек. И хотя этот напиток не особо распространен в нашей стране, он приобретает все больше любителей. Текилу пьют как отдельно, так и в составе коктейлей. Есть множество марок этого напитка, поэтому попробуем разобраться, какая текила лучше.

Что нужно знать о текиле

Если вы еще не знакомы с этим алкогольным напитком, то при первой пробе особенно важно получить верное представление о нем. Также не лишним будет узнать, что же собой представляет качественная текила.

Во-первых, производится она исключительно в Мексике. Поэтому, если на бутылке как производитель указана другая страна, перед вами не настоящий продукт. Изготавливают качественную текилу исключительно из голубой агавы, растения, растущего также в Мексике. А потому в составе должно быть указано, что напиток изготовлен именно из этого сорта агавы. Если ее содержание не стопроцентное, то это марка низкого качества. Правительство Мексики ограничило производство этого продукта только пятью штатами.

Заслуживающие доверия производители строго следуют вековым рецептам и большую часть работы выполняют вручную. Продукт выдерживается определенное время в дубовых бочках: от пары месяцев до нескольких лет. А одна из самых элитных марок, «Jose Cuervo. Reserva de la familia», имеет выдержку до тридцати лет!

Разновидности текилы

Большая часть марок выпускает этот напиток в нескольких вариантах. Есть белая текила, репосадо и аньехо. Белая (серебряная) является самой простой в приготовлении. Она разливается по бутылкам после дистилляции. Такая текила бесцветная, и ее часто используют при приготовлении коктейлей.

Репосадо («отдохнувшая») имеет желтый цвет – результат выдержки в специальных дубовых бочках. Процесс занимает от 2 месяцев до 1 года. Этот напиток добавляют в коктейли и пьют отдельно небольшими глотками, наслаждаясь богатым вкусом.

Читайте так же:
Обзор текилы Камино

Третий вид, аньехо, («выдержанная») получается в результате долгой (3 года и более) выдержки. Этот напиток имеет цвет хорошего, выдержанного коньяка и богатый аромат, а пьют его только отдельно, никогда ни с чем не смешивая.

Разновидность gold («золотая») – это серебряная текила, в которую добавлен краситель для сходства с выдержанной.

И все-таки, какая текила лучше? Обычно в этом вопросе ориентируются на результаты международных конкурсов. В них принимают участие известные производители. Вкус же и качество продукта оценивают опытные дегустаторы. Поэтому, пробуя напиток в первый раз, лучше всего ориентироваться на результаты этих международных конкурсов. Даже раз попробовав высококачественный продукт, вы сможете определить текилу посредственного качества.

2

Популярные марки

Хотя настоящая текила производится только в Мексике, купить хороший продукт можно в любой стране. Практически все марки премиум-класса идут на экспорт.

Примером тому может быть текила голд. «Olmeca Gold» относится к премиум-классу, выдержана не менее года. Производится она с 1871 года в штате Халиско (Мексика), отличающемся наиболее пригодными условиями для производства.

У этого напитка мягкий вкус, чувствуются нотки меда и черного перца. Пьют такую текилу как автономный напиток, так и в составе коктейлей, смешивая с соком лайма и солью.

Еще одним примером вкусного и качественного продукта является текила дон хулио. Она относится к классу премиум и известна во всем мире. При ее производстве задействуется много ручного труда и само производство контролируется на всех этапах.

Только попробовав качественный продукт, вы сможете насладиться неповторимым вкусом и оценить красоту традиционного мексиканского напитка.

    Лучший виски: рейтинг и мнение дегустаторовЛучший виски: рейтинг и мнение дегустаторов

Еще статьи:

Как выглядит клубный мир, после апокалипсиса?

Сводка для тех, кто сидит в бункере замотанный в бумагу

Читайте так же:
Обзор текилы Дон Хулио

Какие навыки развивает работа текильщицей?

Рассмотрим 5 навыков, которые ты можешь тут прокачать и при этом неплохо заработать

Что потребовалось вселенной, дабы вложить в руку человечества стопку текилы?

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector