Куба либре

Алкогольный коктейль Куба либре (или же Свободная Куба) уже более сотни лет уважаем ценителями смешанных напитков, а Международной ассоциацией барменов он отнесен к категории «современная классика».

В составе напитка присутствует золотой кубинский ром, лаймовый сок (а также лаймовая цедра или дольки этого цитруса для украшения), «Кока-Кола» и лед. Простой, но одновременно вкусный освежающий напиток подается в любом баре, причем интерес к нему у народа с годами не остывает. Кстати, коктейль Куба либре можно сделать и в домашних условиях при наличии всех необходимых ингредиентов.

Классический рецепт коктейля Куба Либре

Изначально коктейль Куба-Либре — это сочетание кубинского рома, американской колы и кусочка лайма. Лед избавляет напиток от излишней терпкости и дарит эффект свежести после употребления.

Сейчас бармены делают тысячи разновидностей оригинального коктейля:

Кубинский кризис с ромом 75%-ной крепости;
Святая Куба с кока-колой лайт, вместо обычной;
Куба Пентада с колой и содовой в равных пропорциях;
Кубата с пряным ромом;
и даже горячая Куба Либре с острым кубинским соусом для любителей жгучести.

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Вы отважны и готовы к приключениям!
Vechera.me — это информационный портал, на котором содержится следующая информация: рецепты коктейлей, способы их приготовления, описания барменского инвентаря, ингредиентов для коктейлей, торговых точек, алкогольных и безалкогольных напитков, оповещения о мероприятиях в барах и клубах.

Читайте так же:

Коктейль Milk and Honey Молоко и мед

Входя на сайт, вы подтверждаете, что вам уже есть 21 год, и вы имеете право знакомиться с размещенной на сайте информацией

Рецепт коктейля «Куба Либре»

Состав:

50 мл белого рома;
1 лайм;
кока-кола;
кубики льда.

Приготовление:

Вылейте ром в бокал хайбол со льдом.
Лайм разрежьте на 8 равных частей, из каждой части выжмите сок и добавьте в бокал.
Залейте кока-колой, подавайте с соломинкой.

Видео

На сегодняшний день существует десяток вариаций приготовления легендарного «Куба Либре» в домашних условиях. Одна из наиболее распространенных – это Cuban Missile Crisis (Кубинский ракетный кризис). Отличительная особенность этого домашнего коктейля – использование для напитка крепкого рома (порядка 75%).

Историческая справка о коктейле Куба Либре

Коктейль Cuba Libre не был придуман одним из легендарных барменов в результате долгих и мучительных потугов к размышлению. Нет, его придумали народные умельцы, смешав все самые доступные ингредиенты под рукой. Произошло это в 1900 году, по истечении двух лет после испано-американской войны за независимость Кубы. В рамках поддержки Кубинской Освободительной Армии американцы начали поставлять на остров бутилированный сироп Кока-Колы; рома на Кубе было как воды в море.

К смеси истинного напитка Кубы, истинного напитка США и лайма сразу же пристрастились американские солдаты, оставшиеся после освободительной войны отстаивать интересы населения Кубы, которое, впрочем, в это отнюдь не нуждалось. Предположительно названию напитку было присвоено в Гаване неким капитаном Росселом в 1900 году, когда он с удивлением узнал, что у этого божественного напитка нет имени. Он, а может и другой неизвестный американский солдат, торжественно поднял бокал и воскликнул «Por Cuba libre!» («За свободную Кубу!»).

Даже «Сухой закон» не помешал напитку стать одним из самых популярных на южном побережье США. Свои позиции он окончательно укрепил в 1945 году, когда общественность впервые услышала песню популярного на то время трио The Andrews Sisters под название «Rum and Coca-Cola».

Читайте так же:

Коктейль Raul and Fidel Рауль и Фидель

Со временем стали появляться вариации на тему Куба Либре. Чего только не льют в многострадальный коктейль, и кокосовый ликер Малибу, и вишневую Колу «Доктор Пеппер», и даже «Крем-Соду». Некоторые даже добавляют в свой Cuba Libre немного острого перечного соуса. Самым популярным ремейком на Куба Либре является коктейль Карибский Кризис: в качестве алкогольной основы используется самый крепкий ром, к примеру, Bacardi 151, содержащий 75,5% алкоголя.

Как появился коктейль

Традиция разбавлять ром появилась еще в период войны кубинцев с Испанией с 1868 по 1878 год. Но в это время в напиток добавляли патоку, изготовленную из сахарного тростника. Разбавлять ром колой начали только в 1896 году. В этот период с 1896 по 1898 годы на острове шла Малая война. Так вместе с войсками американцев на остров попала «Кока-Кола».

В знакомом и привычном всем варианте напиток «Куба Либре» появился в двадцатом веке. Фаусто Родригес в 1900 году сохранил рецепт напитка, который попробовал капитан Рассел. В состав напитка входили ром, кола и сок лайма. Солдаты капитана Рассела и дали ему название «Свободная Куба». Уже в 1945 году напиток приобрел популярность повсеместно. «Свободная Куба» до сих пор присутствует на многих вечеринках и праздниках. Рецепт коктейля «Куба Либре» очень прост, по этой причине он пользуется популярностью у людей любого возраста и достатка.

История коктейля

По названию напитка легко догадаться о его кубинском происхождении. Своим появлением он обязан войне между Испанией и США за независимость Кубы, где американцы выступали на стороне коренных кубинцев. Имевшийся в достатке ром сначала разбавляли патокой сахарного тростника. А в 1896–1898 годах на остров начали поставлять Кока-колу. Благодаря этому пазл окончательно сложился: два напитка встретились.

Читайте так же:

Как сделать коктейль Мимоза в домашних условиях

Появление коктейля Куба Либре датируют 1900 годом и связывают это событие с именем американского военного капитана Рассела. После освобождения Кубы от испанской метрополии солдаты армии США задержались на острове. Посещение гаванских баров было одним из немногих доступных им развлечений. В знак дружбы двух стран местные бармены готовили им коктейль из кубинского рома, американской колы и лаймового сока. Достопочтенный капитан Рассел, узнав, что у любимого напитка нет названия, поднял очередной бокал со словами: «Por Cuba libre!», что означало: «За свободную Кубу!». Именно в такой интерпретации эта история дошла до наших дней благодаря записям некоего Фаусто Родригеса.

В начале XX века бодрящий и освежающий микс пользовался одинаковым успехом и у кубинцев, и у американцев, рассчитывавших на вечную дружбу. В 1945 году новый виток популярности напитку принес хит Rum and Coca-Cola от The Andrews Sisters. О напитке не забыли ни во время «сухого закона», ни даже после разрыва политических отношений между Америкой и Кубой. Спустя более чем 100 лет после появления сладкая парочка Ром-Кола является одним из самых популярных коктейлей в мире. Причем его можно не только заказать в любом баре, но и достаточно просто приготовить дома самостоятельно.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Читайте так же:

Коктейль Normand Tea Нормандский горячий пирог

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

голоса

Рейтинг статьи