Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что поджигают и пьют

Что поджигают и пьют

Мы на этот Новый год так пили самбуку. Поджигали её в широком бокале, затем, ещё горящую, переливали в другой бокал. Первый бокал переворачивали вверх дном и ставили на блюдце с трубочкой. Сначала выпивается самбука, потом разжёвывется кофейное зерно, а потом вдыхаются пары самбуки через трубочку из первого бокала. Вкус ярко-анисовый, на любителя. Но сам процесс приготовления мне нравится)

Есть целая группа алкогольных напитков, которые перед тем, как подать, поджигают, после чего насладившись зрелищем, выпивают. Бокал с горящим напитком всегда привлекает внимание и является оригинальным украшением застолья. А некоторые люди заказывают бокал с горящим содержимым, чтобы пощекотать свои нервы острыми ощущениями, и отведать что-то необычное и экстремальное.

По теории при поджигании напитка вкус не должен измениться, если только крепость его немного понизится за счет выгорания паров спирта. Но некоторые знатоки уверяют, что под воздействием огня напиток становится мягче, интереснее и приятнее на вкус.

Из классических напитков, которые подают подожженными, можно назвать следующие: пунш, самбука, грог, абсент, ликер. А перечислить все разнообразные коктейли, которые подают горящими невозможно — уж очень их много.

Такой яркий, популярный и широко представленный в каждом баре – как называется горящий коктейль? Как называется шот, который часто поджигают и выпивают через трубочку? Что входит в состав такого коктейля, кто его придумал и зачем его «смешивают» с огнем?

Так называемый, горящий барный коктейль, называется – Б52. Любимый напиток тусовщииков, незаменимый «экспонат» в каждом баре. Позволяет «улететь в веселье» буквально через 3 порции. Имеет яркий, ароматно-алкогольный вкус. Под воздействием температуры и способа питья – дурманяще «бьет» в голову, заставляя повторить процесс.

  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСеребряная текила 20 мл
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКАпельсиновый ликер 20 мл
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСахар Белый 5 грамм
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛед в кубиках
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСтопка
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКДжиггер
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБарная ложка
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЗажигалка
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛожка для абсента
Читайте так же:
Рецепт приготовления коктейля Кровавая Мэри

Меры предосторожности при поджигании коктейлей

Открытый огонь всегда опасен. Особенно, если он связан с крепкими алкогольными напитками. Поэтому, если вы решили приготовить и подать гостям горящие коктейли, следует обязательно соблюдать определенные правила безопасности:

  1. Все гости должны быть в курсе «игры с огнем» во избежании неприятных ситуаций.
  2. В процессе поджигания коктейлей, бутылки с крепким алкоголем должны быть убраны подальше от огня.
  3. Алкоголь лучше поджигать сначала в ложке, после чего поджигать уже весь напиток из нее.
  4. При поджигании коктейлей берегите волосы.
  5. Горящий микс нельзя переносить по помещению во избежании пожара. Дождитесь пока огонь потухнет.
  6. Перед тем как выпить, напиток необходимо потушить. Не забывайте, что края стакана могут нагреться.

Коктейль Горящий Ламборджини

Коктейль Горящий Ламборджини

Исполнение этого микса происходит как небольшое, но зрелищное шоу. Категорически не подходит для приготовления в домашних условиях. Его делают бармены, обладающие определенными знаниями и навыками.

Рецепт приготовления традиционного варианта напитка

Ингредиенты те же что и в классическом рецепте. Иногда бармены могут менять или дополнять состав Текилой, Гренадином, сливками.

Приготовление коктейля

Из инструментов понадобятся:

  • Стопка (для верхушки конструкции).
  • Бокалы: мартини и для создания пирамиды (башенки).
  • Ложка и зажигалка для коктейлей.
  • Металлическая открывалка для бутылок или 2 ножа – для основы, на которой будет строиться башня.
  • Соломинка.

Порядок действий:

  1. В бокал для Мартини налить слоями Блю Кюрасао и Бейлис.
  2. Сверху положить открывалку или 2 ножа (параллельно, скрещенно).
  3. Построить башенку из бокалов (это может быть одно-, двух-, трех-, четырехуровневые конструкции).
  4. На верхушке сооружения кверху дном ставится стопка.
  5. В отдельном бокале смешать кофейный ликер и белую Самбуку.
  6. Подогреть немного огнем.
  7. Добавить сначала на дно шота (верш башни) смешанную жидкость из бокала, поджечь и тонкой струей выливать оставшееся.
  8. Пока пламя стекает в основную часть композиции и бармен льет сверху субстанцию, посетитель должен пить коктейль заранее смоченной губами трубочкой.
Читайте так же:
Коктейль Rusty Nail Ржавый гвоздь

Ламборджини Коктейль Ламборджини

Алкогольные миксы – это возможность пробовать что-то новое и интересное, получить яркие эмоции, отдохнуть со вкусом. Любителям находить что-то новенькое стоит обратить внимание на коктейль Камикадзе, который в Международной Ассоциации барменов числится в группе напитков новой эры. А если хочется чего-то оригинального и экстраординарного, то прекрасно подойдет ликер Адвокат.

5. Коктейль «Пылающий Ламборджини»

рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 30 г самбуки;
  • 30 г абсента;
  • 30 г ликера «Blue Curacao»;
  • 30 г кофейного ликера;
  • 30 мл ликера «Baileys»
  • Щепотку корицы;
  • Стаканы: для мартини, для коньяка (2), для вина, стопки для шотов.

Способ приготовления:

Шаг 1: наливаем в мартинницу Блю Курасао, Бейлис и абсент (слоями).
Шаг 2: на мартинницу кладем металлическую открывалку или ножи крестом. Сверху винный стакан, на него коньячный и стопку. Башня готова.
Шаг 3: в другой незадействованный коньячный стакан наливаем кофейный ликер и самбуку.
Шаг 4: обливаем слегка стопку на верхушке «башни» самбукой.
Шаг 5: поджигаем смесь ликера и самбуки.
Шаг 6: поджигаем верхнюю стопку на «башне».
Шаг 7: льем тонкой струей горящую смесь из 5 шага на верх «башни».
Шаг 8: через соломинку пьем коктейль из мартинницы.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector