Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

10 коктейлей Джеймса Бонда: что пил главный британский шпион

10 коктейлей Джеймса Бонда: что пил главный британский шпион

В книгах и фильмах культовой Бондианы агента 007 сопровождали не только роковые красотки, но и бокал-другой изысканного алкоголя. Автор и сценаристы наградили «самого главного» шпиона отменным вкусом. Каждый из коктейлей Джеймса Бонда уже успел стать своеобразной классикой и образцом вкуса для мужчин всего мира. Никаких «сложных» ингредиентов, трюков с барными принадлежности и вычурной подачи. Давайте ненадолго станет агентами британской разведки и научимся готовить коктейли «а-ля Бонд».

Коктейли Джеймса Бонда: рецепты, как приготовить

1. «Грязный Мартини»

Как заметили кинокритики, международному шпиону надоел вечный классический мартини и он решил заменить его на грязный мартини (dirty martini), в котором сочетаются не совсем классические ингредиенты для коктейля.

Итак, что же входит в состав рецепта грязного мартини? Конечно же, водка, сухой вермут, темные зеленые оливки родом из Сицилии(muddled Sicilian green olive) и немного оливкового рассола.

Ингредиенты:

  • водка — 60 мл
  • сухой вермут мартини — 10 мл
  • оливковый рассол — 10 мл

По сценарию, Бонд явно собирается произвести впечатление на игроков за столом в казино и на своего главного противника. Однако агент не так прост: его цель — соблазнение женщины, ставшей и спутницей, и компаньоном.

Коктейль «Веспер»

Для тех, кто внимательно следит за выходом новых серий фильма, хорошо знакомы напитки Дэниела Крейга. Один из них, который был заказан в «Casino Royal» — Веспер(англ. Vesper), придуманный Джеймсом Бондом и названный в честь Веспер Линд — двойного агента, спутницы и любовной пассии Бонда в этом же фильме. Как только фильм вышел на экраны, количество поклонников напитка стало стремительно расти, у некоторых даже появились устойчивые привычки пить только коктейли Джеймса Бонда.

Читайте так же:
Коктейль Green Fairy Зеленая фея

Рецепт Веспера: ингредиенты

  • джин Гордон — 3 части
  • водка — 1 часть
  • французский аперитив Kina Lillet (Кина Лилле)

Все ингредиенты надо смешать в шейкере, хорошо встряхнуть, охладить и подать с тонким ломтиком лимонной цедры.

Веспер — напиток, который был придуман еще автором оригинального романа 1953 года, Яном Флемингом.

— именно так дал распоряжение официанту Джеймс Бонд в фильме.

С тех пор, как фильм был показан на широком экране, продажи составляющих коктейля выросли в разы.

Джеймс Бонд: какие напитки пил агент 007

Скайфолл, Джеймс Бонд и Беренис Марло

В последнее время наблюдается некая ностальгия за новыми напитками Бонда, потребители ищут новые вкусы, внимательно изучая сцены из других популярных блокбастеров. Чтобы стимулировать спрос на продажи джина, правительство Великобритании даже сократило пошлины на напиток на 2 %.

Но оригинальный рецепт повторить, к сожалению, не удастся: аперитив Kina Lillet больше не продается, поэтому в качестве его замены сейчас используют Cocchi Americano(Кокки Американо).

Также важно, что во времена написания рецепта содержание алкоголя в водке и джине было намного выше, чем теперь, поэтому, чтобы получить оригинальный вкус, вы должны использовать водку с крепостью 50% и джин — 47%.

Коктейль Джеймса Бонда: Блэк Вельвет

Пожалуй, этот напиток можно назвать самым нетривиальным коктейлей Джеймса – безумная смесь из пива и шампанского. Вот только в самой бондиане он упоминается всего один раз – в книге «Бриллианты навсегда», когда шпион был в Лондоне. Несмотря на то что этот напиток появился более 50 лет назад, мировой славы и популярности он добился не так давно. Не секрет, что в последнее время многим пришлось по вкусу суши, а этот коктейль отлично сочетается со всей японской кухней, что и принесло ему мировую популярность.

Читайте так же:
Коктейль Django Ром мороженое

Рецепт: берём пивную кружку, аккуратно наливаем в неё 120 мл шампанского, затем очень медленно (лучше по лезвию ножа) наливаем такое же количество холодного стаута (английское тёмное пиво). Если подобный напиток пришёлся вам по вкусу, то смело экспериментируйте, увеличивая объём шампанского в коктейле, вот только увеличивать количества пива – не стоит, вкус будет совсем не тот.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Для коктейля все ингредиенты и сам бокал должны быть охлаждены перед подачей. Мартини используется сухой, белый. Если желаете как у Джеймса Бонда, выбирайте итальянский вермут.

Шаг 2:

Шаг 2.

Для подачи используется бокал мартинка, его охладить льдом или поместить в холодильник.

Шаг 3:

Шаг 3.

Бокал для смешивания также охладить наполнив кубиками льда.

Шаг 4:

Шаг 4.

Заменить лёд в бокале на свежий, налить 15 мл Мартини. Я использовала итальянский вермут Бьянко. Затем в течение 8 секунд интенсивно перемешивать содержимое бокала обратной стороной ложки. Лёд обязательно должен пропитаться ароматом мартини.

Шаг 5:

Шаг 5.

Сразу влить холодную водку.

Шаг 6:

Шаг 6.

И снова перемешивать 8-10 секунд.

Шаг 7:

Шаг 7.

Охлаждающий лёд из мартинки убрать назад в ёмкость для льда.

Шаг 8:

Шаг 8.

Перелить коктейль через стрейнер /барное ситечко/ в предварительно охлаждённый бокал. Перед подачей украсить коктейль двумя оливками на зубочистке или барной шпажке.

Шаг 9:

Шаг 9.

В классической подаче кладут одну оливку в коктейль. В вариантах используют несколько капель с цедры для аромата и саму лимонную цедру на край бокала. Напиток достаточно крепкий 35' — 37'. Так как сильно охлаждённые жидкости плохо перемешиваются между собой, коктейль представляет из себя будто бы смесь "кусочков" из различных ингредиентов рецепта. Пить его необходимо маленькими, медленными глоточками – тогда каждый раз вкус будет получаться другой.

Читайте так же:
Коктейль Pink Rum Розовый ром

Большую известность и популярность коктейль получил конечно благодаря фильму.

Но впервые он появился в США в 50-х годах XX века. Имя автора рецепта осталось неизвестным. До этого мартини смешивали с джином, но из-за специфического вкуса полыни с можжевельником сочетание не пользовалось успехом. Замена джина на водку дала потрясающий эффект – коктейль стал любимцем многих американцев.

Сейчас «Водкатини» имеется в коктейльной карте солидных баров и других питейных заведений по всему миру.

Встречаются различные вариации этого коктейля: с соком апельсина, грейпфрута, с клюквенным морсом, розовым мартини. В состав включают швепс, спрайт, ликёры..

Закуска подбирается исходя из многих параметров: самого коктейля, вида ингредиентов в него добавленных, и конечно, вашего личного вкуса.

Закусывают Водкатини: оливками, лимоном, фруктами, ягодами.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Скотч с содовой

К сожалению, пристрастие Джеймса Бонда к скотчу с содовой не нашло своего отображения в кинолентах, однако в книгах он собственноручно готовил себе этот микс ровно 21 раз. Конечно же, являясь истинным англичанином, легендарный шпион больше тяготел к шотландскому виски, но при случае не отказывался от сочетания содовой с бренди или —бурбоном—.

Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить коктейль с содовой, а это очень важный фактор для секретного агента, находящегося в постоянном движении и не имеющего ни одной лишней свободной минуты.

Требующиеся ингредиенты

компонентыдозировка
лед3-5 кубиков
—скотч—70 мл
содовая30-50 мл

Последовательность изготовления

  1. В бокал опускаем ледяные кубики, поверх которых заливаем крепкое спиртное.
  2. Сверху добавляем произвольное количество ледяной содовой, полностью ориентируясь на собственный вкус.
  3. Вращая стакан по часовой стрелке, слегка размешиваем компоненты.
  4. После смакуем алкогольный микс, делая небольшие глоточки и наслаждаясь каждым из них.
Читайте так же:
Коктейль Negroni Негрони

джеймс бонд что пил

6. Старинный коктейль

Ещё один классический коктейль, который иногда пьёт 007, представляет собой старинный коктейль из виски, который появился в 1880 в штате Кентукки. Для его приготовления, как правило, используется бурбон, но можно заменить и на другой сорт виски. Бонд пьёт его за трапезой или перед сном и, как правило, двойную порцию.

Приготовление:

1. Поместите кусочек сахара в невысокий широкий стакан для виски.

2. Растворите кусочек сахара битером (15 г Ангостуры).

3. Добавьте дольку апельсина.

4. Смешайте, наполните бокал кубиками льда.

5. Добавьте бурбон (90 г).

6. Украсьте второй долькой апельсина.

В память о Веспер

Этот коктейль долгое время был запечатлен лишь на страницах Флеминга, а к более широким массам вышел в 2006 году в фильме «Казино Рояль». Очень сентиментально-романтическая часть всей «бондианы». Здесь главный герой испытывает очень нежные чувства по отношению к Веспер Линд, однако по иронии судьбы девушка погибает. Агент создает коктейль в ее честь и тем самым продлевает воспоминания о своей девушке.

  • джин Gordon’s;
  • водка;
  • вино;
  • кожура лимона или лайма.

В память о Веспер, кадр из кинофильма

Рецепт приготовления очень прост: смешиваете в блендере 50 мл джина, 10 мл водки и 30 мл вина. Взболтайте все содержимое, добавив туда льда. Перелейте все в коктейльный бокал и украсьте змейкой из кожуры лайма или лимона.

Это далеко не весь перечень тех коктейльных миксов, которые употребляет Джеймс Бонд на протяжении всего романа. Те, кто прочитал все части, наверняка знают и о других предпочтениях героя, ну а мы постарались собрать для вас самые популярные и легкие в приготовлении сочетания.

Другие статьи из рубрики «Коктейли»

Эта статья расскажет о десяти популярных многослойных коктейлях и научит правильно готовить их.

Читайте так же:
Коктейль The Little Bee Пчелка

Историй создания этого коктейля немало, но самая популярная – об американских нефтяниках. Они трудились в Саудовской Аравии, где алкоголь запрещен. Пить хотелось. Открыто нарушать закон – не особо. Тогда мужчины пошли на хитрость: стали добавлять втихую в апельсиновый сок из сухого пайка водку. Размешивать особо было нечем, так что использовали подручные средства – отвертку. Где они брали водку, история умалчивает.

Если вы знаете английский, то заметите, что название коктейля довольно-таки странное. Харви Волбэнгер переводится как «Харви Стеноломатель». Казалось бы, а при чем тут коктейль? Впрочем, это забавное название для него, согласитесь?

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector