Mw-alkomarket.ru

МВ Алкомаркет
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ром и цветовая палитра: от светлого до черного

Ром и цветовая палитра: от светлого до черного

Современное разнообразие сортов рома — это не данность, а роскошь, которая стала доступна нам лишь благодаря находчивости и экспериментам производителей. Еще во времена пиратов этот напиток имел определенный цвет и относился только к одному сорту. Только в XIX веке технологии начали развиваться, подарив нам несколько видов напитка.

Ром и цветовая палитра: от светлого до черного

Предваряя классическую классификацию стоит сказать пару слов и о тех вариантах напитка, которые не вошли ни в одну из существующих категорий. Речь идет об ароматизированных ромах и сортах, включающих в себя специи.

Особенность таких напитков в их вкусе. За счет добавления различных травяных сборов и пряностей в древности удавалось избавиться от резкого запаха алкоголя, который был характерен для очень крепкого алкоголя. На международную арену ароматизированная продукция вышла лишь недавно. Яркими представителями являются Bacardi Limon и Captain Morgan Spiced.

Черный ром Captain Morgan Black

Дегустационные характеристики

Весь мировой ром делится на два вида: белый и темный. К первым относятся терпкие и резкие продукты с выдержкой не более 3 лет, тогда как вторые выдерживаются в обугленных дубовых бочках не менее 4 лет. Именно это и является основной отличительной особенностью спиртного, позволяющей ему обрести уникальные органолептические краски. Что же касается крепости алкоголя, то она обычно находится в пределах от 45 до 47%.

Визуальные характеристики спиртного напрямую зависят от количества лет выдержки. Чем больше напиток хранился в дубовой бочке, тем темнее он будет.

Аромат

Ароматические свойства алкоголя обусловлены непосредственно рецептурами, которые используют те или иные производители. Объединяющей чертой для всех представителей сегмента является сильная доля специй и пряностей в шлейфах.

Читайте так же:
Какой доминиканский ром лучше и из чего его делают

Гастрономические очертания балуют легкой сладостью, которая также может быть украшена нотками фруктов, пряностей и специй. Все зависит напрямую от производителя.

Темный ром и его особенности

Место изготовления и срок выдержки

Лучшим считается ром, который производится на Карибских островах. Однако и в других странах научились делать по-настоящему качественный ром. При этом следует учитывать, что в различных странах могут использоваться совершенно разные способы приготовления данного напитка. Поэтому его вкус может существенно отличаться.

На вкус напитка огромное влияние имеет срок выдержки. Данный нюанс также влияет на цвет, качество и стоимость этого алкогольного напитка. В любом случае рекомендуется покупать ром, который выдерживался в деревянных бочках как минимум на протяжении одного года.

Темный ароматный ром чаще используется в качестве дижестива после плотно ужина или обеда. Напиток со льдом и долькой лимона подают в классических бокалах с толстым дном. Несколько глотков такого напитка покажутся настоящим наслаждением в прохладный день, если к нему подать кофе или горячий шоколад. Но не менее востребован ром в кулинарии как добавка к сиропам и соусам для десертов и салатов из свежих фруктов.

Идеально темный ром сочетается с цитрусовыми, манго, бананами и ананасом. А сдобренные пряностями и выдержанные в роме дольки апельсина еще с восемнадцатого столетия и сами считаются изысканным десертом. Ром лучше многих алкогольных напитков подходит для пропитки масляных и яичных бисквитов.

Светлый ром
– это незаменимый компонент известнейших коктейлей и кондитерских изделий с фруктами. В Европе ром с давних пор используется для своеобразного консервирования садовых фруктов и ягод. В ромовый горшок или румтопф по слоям собирают все созревающие сезонные дары сада, пересыпают их сахаром и заливают ромом. Способ позволяет сохранить всю пользу плодов и лакомиться всю зиму удивительно вкусным лакомством, снабжающим витаминами и защищающим от простуды. Фрукты в роме – это и прекрасная начинка для пирогов и тортов, добавка к мороженому и заварному крему.

Читайте так же:
Обзор рома Appleton Estate (Эпплтон Эстейт)

Технология производства

Что удивительно, единого рецепта производства рома попросту не существует. Каждый регион, в котором производство этого напитка развивалось столетиями, имеет некоторые свои особенности, которые и оставили отпечаток на его вкусе. Однако технологические этапы везде остаются одинаковыми. На данный момент существует два способа производства рома.

  1. Промышленный метод дает подавляющее большинство рома во всем мире. Не имеющий никаких отходов процесс производства создает напиток на основе патоки. Правда, заранее из нее удаляют имеющийся сахар, который позже продают в виде рафинада. Оставшаяся же патока подвергается сначала перегонке, потом брожению и дистилляции. Перегонка происходит беспрерывно, ведь именно это приводит к тому, что вкус получается легким и насыщенным. Продуктом производства является крепкий 80-градусный напиток, который при помощи воды разбавляется. После этого напиток оставляют вызревать в бочках;
  2. Сельскохозяйственный метод более дорогостоящий, поскольку здесь не происходит выделение сахара, как в промышленном. При этом практически никаких вкусовых отличий не существует. Единственный плюс такого напитка – это брожение без использования искусственных дрожжей и химреагентов, а также двойная дистилляция. На данный момент такой способ распространен на Гаити;

Как табак Darkside купить с доставкой в Украине?

Если вы решили заказать Darkside Tobacco по выгодной цене, вашему вниманию представлены все топовые вкусы в разных упаковках. Стандартного варианта массой 100 грамм вполне хватит для домашнего использования, а 250 грамм больше подойдет для баров и кальянных клубов. Их можно заказать в интернет-магазине Tabakka с доставкой по Украине, а также лично забрать в магазинах Киева.

Изначально стоимость табака Дарк Сайд от производителя весьма демократична, поэтому сегодня это один из немногих вариантов приобрести хороший дымный микс, который позволит по-настоящему насладиться оригинальным вкусом и ароматом и при этом не потратить большую сумму денег. Оформить заказ можно на сайте Табакка или в инстаграм-аккаунте Мир Табака, а цены на ассортимент точно порадуют. Выбирайте качественный табак для кальяна и наслаждайтесь разными вкусами для релакса дома и в кальян-барах.

Читайте так же:
Обзор рома Карта Вьеха

Программа тренировок в домашних условиях

Как я и обещал, вот вам подробная программа круговой тренировки. Тренироваться вам придется 4 раза в неделю: понедельник, среда, четверг и суббота. В дни отдыха рекомендую делать растяжку или устроить легкую пробежку. Каждую неделю старайтесь повышать количество кругов или количество повторов в упражнениях. Выбирайте сами.

УПРАЖНЕНИЯКОЛИЧЕСТВО ПОВТОРОВ
Подтягивания10 повторов
Взрывные отжимания8 повторов
Приседания на одной ноге10 повторов на каждую ногу
Подтягивания обратным хватом12 повторов
Отжимания на руках5 повторов
Отжимания на стульях12 повторов
Подъем ног в висе12 подъемов

***
Надеюсь, вам придется по душе упражнения и понравится программа. Если у вас возникли вопросы, смело задавайте их в комментариях.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector